餐桌上的德意志

《餐桌上的德意志》是2013年清華大學出版社出版的圖書，作者是蔡玳燕。

基本介紹

• 作者：蔡玳燕
• ISBN：9787302326083
• 出版社：清華大學出版社
• 出版時間：2013-7-1
• 裝幀：平裝
• 副標題：飲食文化與德國人的民族性格

作者介紹

蔡玳燕，浙江寧波人。2005年8月，在耶拿大學DaF專業（對外德語教學）畢業並獲碩士學位。現為寧波大學外語學院德語教師，歐語系副主任，專業方向為德語教學與德國文化研究。近年來，除發表若干相關的學術論文外，已出版的著作有《走近德國——當代德國社會文化面面觀》、《永恆的經典：德國汽車文化掠影》。