餐桌上的中藥-黨參

餐桌上的中藥-黨參是人民出版社出版的書籍。

基本介紹

• 中文名：餐桌上的中藥-黨參
• 作　　者：沈東婷　著
• 出版社：人民出版社
• 出版時間：2011-6-1
• 頁　數：95

基本信息

作　者：沈東婷　著

出 版 社：人民出版社

出版時間：2011-6-1

版　次：1

字　數：

印刷時間：2011-6-1

開　本：32開

紙　張：銅版紙

印　次：1

I S B N：9789621445193

包　裝：平裝

內容簡介

『餐桌上的中藥』系列搜羅當下保健功效顯著、味道佳，且餐桌使用頻率較高的中藥：杞子、百合、淮山、蓮子、桂圓、紅棗、黃芪等’分別編撰成冊，提供給讀者最實用的保健功效常識，推介鑑別真偽優劣的方法、套用、保存和食用宜忌等，重點介紹100餘款家庭食用方法。

目錄

享傳奇食材　做健康達人

食材檔案

黨參

營養價值

保健功效

對消化系統的影響

增強人體免疫力

增強造血功能

降血脂

對心血管系統的作用

改善血液流動

對中樞神經系統的影響

抗應激作用

食用問答

黨參與人參在功效有何相同

黨參可以代替人參嗎

明黨參和黨參一樣嗎

……

餐桌營養菜式

茶飲酒水

粥品

小菜

湯羹

養生甜品

索引