餐廳收入

餐廳收入是各旅店營業收入的一項重要內容。指各飯店附設餐廳為旅客提供餐飲，服務等活動取得的收入。按取得收入的方式可分為：散客零點收入和宴會預訂收入。核算餐廳收入可通過“營業收入”科目進行總分類核算。在此科目下按餐廳收入的具體內容設定明細科目，如“食品收入”“飲料收入”、“場租收入”等進行明細分類核算。