養鵝配套技術手冊

內容簡介

《養鵝配套技術手冊》內容包括我國優良的地方鵝品種、國外部分優良鵝品種、鵝的生物學特性與解剖生理、鵝的常規育種技術與現代育種技術、鵝的良種繁育體系、鵝生產性能的測定與計算方法、鵝的營養需要與飼料配方、鵝用飼草生產、鵝的孵化技術、種鵝和肉用仔鵝生產、鵝肥肝生產、鵝羽絨生產、鵝場選址與建造、鵝病的診斷與防制、鵝場生物安全體系、鵝品質鑑定和屠宰加工、鵝肉加工等。《養鵝配套技術手冊》著重介紹了養鵝生產的關鍵技術、鵝病的診斷與防控及鵝相關產品的生產與加工等，內容豐富，涵蓋面廣，實用性與可操作性強，具有較高的參考價值。

圖書目錄

前言

第一章概述

一、家鵝的起源

二、國內外養鵝業生產現狀

（一）我國養鵝業生產現狀

（二）國外養鵝業生產現狀

三、養鵝業的發展趨勢

（一）發揮鵝品種資源優勢，加速高產配套系的選育

（二）加速養鵝業產業化進程，促進養鵝業持續穩定發展

（三）生產安全優質鵝產品，占領國內外市場制高點

四、發展養鵝業的意義

（一）符合我國人多地少、資源相對不足的國情

（二）符合我國農業產業結構調整的方向

（三）符合人們對鵝產品日益增長的需求

（四）符合我國農產品與周際接軌的要求

第二章鵝的生物學特性與解剖生理

一、鵝的解剖生理

（一）骨骼系統

（二）消化系統

（三）生殖系統

二、鵝的生活習性

第三章鵝的品種

一、鵝的外貌特徵

二、鵝的品種

（一）國內鵝的優良品種

（二）國外鵝的優良品種

第四章鵝的育種技術與良種繁育體系

一、鵝的育種技術

（一）鵝的常規育種技術

（二）鵝的現代育種技術

二、鵝的繁育技術

（一）自然交配

（二）人工授精技術

（三）配種年齡和配種性比

（四）鵝的利用年限和鵝群結構

三、鵝的選種與選配

（一）選種方法

（二）選配方法

四、鵝的良種繁育體系

五、鵝主要經濟性狀的遺傳參數

（一）遺傳力

（二）性狀間的相關

六、鵝生產性能的測定與計算方法

（一）體尺測定

（二）肉用性能

（三）飼料轉化比

（四）繁殖性能

（五）產蛋性能

（六）蛋的品質

第五章鵝的營養需要與飼料

一、鵝的營養需要

（一）能量需要

（二）蛋白質需要

（三）礦物質需要

（四）維生素需要

（五）水的需要

二、鵝的主要飼料

養鵝配套技術手冊

基本介紹

內容簡介

圖書目錄

相關詞條

熱門詞條