《養豬手冊》圍繞養豬生產的各個環節，介紹了豬的品種、豬的選育和雜種優勢利用、營養與飼料、繁殖技術、種豬飼養管理、仔豬培育、豬的肥育、豬舍建築設計及設備、豬場的經營管理，豬的產品加工以及豬病的防治等有關知識和技術。
在編寫過程中，《養豬手冊》根據我國養豬生產現狀的實際和養豬生產發展趨勢，即介紹了我國傳統養豬的精華，也吸取了近年來養豬科學研究的新成果和新技術；力求做到理論聯繫實際，方法、技術具體實用，文字通俗易懂，以供廣大養豬生產者和基層畜牧獸醫工作者學習、參考。
基本介紹
- 書名：養豬手冊
- 作者：田有慶
- 頁數：462
- 定價：20.00元
- 出版社：中國農業大學出版社
- 出版時間：2001-1
養豬手冊
作者:田有慶
出版社:中國農業大學出版社
出版年:2001-1
頁數:462
定價:20.00元
ISBN:9787810660372
出版社:中國農業大學出版社
出版年:2001-1
頁數:462
定價:20.00元
ISBN:9787810660372
內容簡介
養豬業在我國的畜牧業生產中占有十分重要的地位，搞好養豬生產，對於發展農業經濟，改善人民民眾生活，支援國家社會主義建設，均有十分重要的意義。
隨著社會經濟的發展，人民民眾生活水平的提高，對豬肉的需要量不斷增加，為養豬業提供了廣闊的國內市場。從豬的生物學特性來看，豬是雜食動物，對飼料營養物質的轉化率高，可以充分利用飼料資源。豬的肥育期短，繁殖力強，具有較強的生產性能。我國養豬歷史悠久，品種資源豐富，農民有養豬的習慣和豐富的養豬經驗。現代科學技術的發展，可以為養豬生產提供科學的飼養管理和經營管理技術，這些均為我國養豬業的發展提供了有利條件；只要充分地利用我國的資源優勢和市場優勢，以及豬的生物學特性，在現代科學技術的指導下，就能進一步地提高我國養豬生產水平，使我國的養豬生產由農戶家庭副業狀態，逐步朝著商品化、產業化生產方向發展。
目錄
第一章 品種(1)
第一節 中國豬的品種類型
一、豬的經濟類型
二、豬品咱的區域類型及其特點
第二節 中國主要地方豬品種
一、東北民豬
二、太湖豬
三、榮昌豬
四、內江豬
五、金華豬
六、大花白豬
七、文昌豬
九、合作豬
十、藏豬
第三節 我國培育品種
一、三江白豬
二、哈白豬
三、北京黑豬
四、新金豬
五、上海白豬
六、新淮豬
七、湖北白豬
八、漢中白豬
九、伊犁白豬
十、新營昌豬I系
第四節 國外引入瘦肉型品種
一、大約克夏豬
二、長白豬
三、杜洛克豬
四、漢普夏豬
五、皮特蘭豬
第二章 豬的選育和雜種優勢利用(28)
第一節 豬選育的重要意義
第二節 豬的選種和選配
一、豬的選種
二、豬的選配
第三節 豬的選育提高
一、雜種優勢利的意義
二、雜交親本的選擇
三、雜交的方法
四、雜利優勢利用的措施
……
第四節 豬的雜種優勢利用
第三章 飼料與營養(72)
第四章 豬的繁殖技術(173)
第五章 種豬的飼養管理(225)
第六章 仔豬培育(249)
第七章 豬的肥育(278)
第八章 豬舍建築設計及設備(306)
第九章 現代豬場經營管理(332)
第十章 豬產品加工(373)
第十一章 豬病的防治(394)
