基本介紹
- 中文名：養豬場
- 外文名：Pig farm
- 選址：選在離居民或集鎮1公里以上
- 方向：南北向為好，有利於自然通風
- 公豬欄：公豬多以單圈飼養
- 設計規劃：包括生產區、生產輔助區
豬場建造,規模分類,養殖手續,私人性質養豬場,企業豬場,收費項目及標準,登記過程,獨資企業,工廠化,糞污利用,設計規劃,規劃問題,規劃危害,規劃原則,選址條件,選址原則,注意事項,防潮措施,高溫高濕的影響,防潮措施,注意事項,養豬溫度,空氣濕度,氣流速度,知採光度,圈養密度,地面坡度,欄舍寬度,行業套用,
豬場建造
豬場的運輸量大，一般要求豬場距交通主幹線200米以上，距離一般公路100米以上.豬舍的設計要根據豬的生物學特點，因地制宜地進行科學設計，為豬群提供一個空氣新鮮、溫度適宜的良好環境.一般豬舍分為種公豬欄、母豬欄(配種欄)、分娩欄、保育欄、育成(肥)欄等。下面對這些豬舍的建造做簡單分析.
公豬欄:公豬多以單圈飼養。公豬欄面積為6～7平方米，正面高1.05米，配有1門，高1米，寬0.8米.
母豬欄:妊娠母豬一般採用小欄單體限位飼養，這種飼養方式具有占地少，便於觀察母豬發情和及時配種，單欄限位寬0.6米，長2.1米，高1米.
分娩欄:分娩欄是一種單體欄，分娩欄寬為2～2.2米;其中母豬限位架寬0.6米，長2.1～2.2米，寬1.1米，仔豬圍欄高0.6米，兩邊放置仔豬保溫箱.
保育欄:多採用高床保育，可保持高床上清潔乾燥，仔豬不被糞尿污染，保育欄的面積一般為3米×2米或1.5米×1.5米.
育成(肥)欄:育肥豬所占面積可視總體布局而定，一般每頭占圈面積0.8～1平方米.
規模分類
1、大型:
a.自繁自養型的規模 基礎母豬>3000頭，商品豬>50000頭/年.
b.仔豬育肥型的規模 礎母豬=0頭，商品豬>50000頭/年.
c.繁育仔豬型的規模 基礎母豬<3000頭，仔豬<50000頭/年.
2、中型:
a.自繁自養型的規模 基礎母豬<1000頭，商品豬<10000頭/年.
b.仔豬育肥型的規模 礎母豬=0頭，商品豬<10000頭/年.
c.繁育仔豬型的規模 基礎母豬<1000頭，仔豬<10000頭/年.
3、小型:
a.自繁自養型的規模 基礎母豬<100頭，商品豬<1600頭/年.
b.仔豬育肥型的規模 礎母豬=0頭，商品豬<1600頭/年.
c.繁育仔豬型的規模 基礎母豬<100頭，仔豬<1600頭/年.
4、散戶:
a.自繁自養型的規模 基礎母豬<10頭，商品豬<160頭/年.
b.仔豬育肥型的規模 礎母豬=0頭，商品豬<160頭/年.
c.繁育仔豬型的規模 基礎母豬<10頭，仔豬<160頭/年.
養殖手續
私人性質養豬場
一般規模小點的，基本不需要辦理什麼手續，如果想規範點，就到當地的畜牧業部門去做個備案，這樣一旦有了相關疾病等問題，好有部門給與支持.不過，還有幾個比較重要的問題：
a，養殖使用較大土地問題。
b、工商部門名稱審核問題
c、環保局的污染處理問題
企業豬場
如果是企業性質的，需要環保部門執照、工商營業執照、稅務執照等手續.
辦理流程圖：
工商局視窗領取《個人獨資企業設立登記申請書》
↓
視窗受理
↓
憑受理通知書領取營業執照.
辦理機關：在企業經營場所的轄區工商局(分局)辦理.
辦理時間：五個工作日.
收費項目及標準
1、個人獨資企業及分支機構開業登記費按300元/次繳納.
2、執照工本費10元.
登記過程
獨資企業
1、投資人簽署的《個人獨資企業設立登記申請書》
2、投資人履歷表
3、企業住所證明
自有房產提交產權證複印件；租賃房屋提交租賃協定複印件以及出租方的房產證複印件；未取得房產證的，提交房地產管理部門的證明或者購房契約及房屋銷售許可證複印件；出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業執照複印件.將住宅改為經營性用房的除提交以上住所使用證明外，還應提交以下材料:
（1）《住所<經營場所>登記表》.
（2）住所<經營場所>所在地居民委員會或業主委員會出具的有利害關係的業主同意將住宅改為經營性用房的證明檔案.
投資人應在《住所<經營場所>登記表》上承諾，遵守法律、法規以及管理規約的規定，並已經有利害關係的業主同意。投資人應在《住所<經營場所>登記表》上籤字.
4、申請人的身份證明或資格證明.
5、經營範圍中有法律、行政法規和國務院決定規定必須在登記前報經批准的項目，提交有關的批准檔案或者許可證書複印件或許可證明.
6、法律、行政法規規定須報經有關部門審批的業務的有關批准檔案.
7、國家工商行政管理局規定提交的其他檔案.
涉及前置審批方面，一般會涉及畜牧、環保前置，如果是種畜禽養殖或轉基因畜禽養殖還需要畜牧或農業主管部門的前置審批.
工廠化
規劃
工廠化養豬的生產管理特點是“全進全出”一環扣一環的流水式作業。所以，豬舍需根據生產管理工藝流程來規劃。豬舍總體規劃的步驟是：首先根據生產管理工藝確定各類豬欄數量，然後計算各類豬舍棟數，最後完成各類豬舍的布局安排.
總體布局
包括生產區、生產輔助區、管理與生活區.
（1）生產區 包括各種豬舍、消毒室（更衣、洗澡、消毒）。消毒池、藥房、獸醫室、病死豬處理室、出豬台、維修及倉庫、值班室、隔離舍、糞便處理區等.
（2）生產輔助區 包括飼料廠及倉庫、水塔、水井房、鍋爐房、變電所、車庫、屠宰加工廠、修配廠等。
（3）管理與生活區 包括辦公、食堂、職工宿舍等。管理與生活區應建在高處、上風處，生產輔助區按有利防疫和便於與生產區配合布置.
糞污利用
豬場糞便及污水合理的處理和利用，既可以防止環境污染又能變廢為寶。豬糞及污水處理方法是與其利用和飼養工藝直接相關的。
一般採用乾清糞方式的，污水比較少，容易處理;採用自動清糞方式的，污水量大，先要經過固液分離後再做處理，進行利用。豬糞及污水常用作肥料和能源(沼氣)，還有用於養魚、養藻等。
(1)用作肥料豬糞還田是我國傳統農業的重要環節，“糧—豬一肥一糧”型傳統的農業生產，即豬多肥多、肥多糧多是比較典型的生態農業，豬糞還田在改良土壤、提高農業產量方面起著重要的作用。豬糞便污水還田的方式，與清糞工藝直接相關。世界上有些國家養豬採用水沖清糞，將糞水發酵後採用罐車隨播種或專用機具破土埋在耕地里施用，這種方法比較簡單，但要有足夠的發酵池或發酵罐。採用乾清糞方式養豬，糞便可以通過土壤的自淨作用處理，土壤獲得肥料的同時淨化糞污，節省了處理費用。但是土壤的淨化能力有限，施用過多容易造成污染，鮮糞在土壤里發酵產熱及其分解物對作物生長發育不利，所以施用量受到限制，每公頃耕地鮮糞施用量7.5-9噸。對鮮糞進行腐熟堆肥後施用，可以解決上述矛盾，又能提高肥力。在豬糞腐熟的過程中，溫度可達到50 - 70℃，殺滅糞中絕大部分的微生物、寄生蟲卵和雜草種子，處理後的肥料含水量低、無臭味，屬於遲效性肥料，使用安全方便。腐熟堆肥的條件是：保持好氧環境;水分含量40%-60%;堆肥物料的碳氮比為26-35：1，鮮豬糞為8-13:1即可，碳的比例不足可加野草、秸稈補充。腐熟堆肥簡單的方法是：在水泥地或鋪有塑膠膜的地面上，或在水泥槽中，將拌好的物料堆成長條狀，高1.5-2.O米、寬1.5-3.0米，長度根據場地決定。為了保持好氧環境，糞堆中間可插入通氣管或草把，用塑膠膜或泥密封，15天或1-2個月就可以使用。在經濟發達的國家，採用堆肥舍、堆肥槽、堆肥塔、堆肥盤等設備進行堆肥，大大提高了腐熟的速度，散發的臭味少，可連續生產。還有把豬糞加工成複合肥(顆粒肥料)，將液糞在貯糞罐里經過攪拌暴氣，通過微生物作用，變成腐熟的液狀肥料等加工方法。
(2)制沼氣糞便污水可以用於制沼氣，沼氣是厭氧微生物(主要是甲烷細菌)分解糞污中的含碳有機物而產生的混合氣體。沼氣是一種能源，可用於照明、作燃料、發電等。發酵後的沼渣可作為肥料，沼浪可以排人魚塘進行生物處理。沼氣發酵的類型有：高溫發酵(45-55℃)、中溫發酵(35-40℃)和常溫發酵(30-35℃)。在我國普遍採用的是常溫發酵，其適宜的條件是：
①)溫度25-35℃;
②酸鹼度(pH) 6.5-7.5，pH低時可用石灰石或草木灰調節;
③碳氮比25-30:1
④足夠的有機物，一般每立方米沼氣池加入1.6-1.8千克的固態原料為宜
⑤適宜的容積，發酵池的容積以每頭豬0.15立方米常溫發酵效率低，只是一級處理，沼液、沼渣需經進一步處理，否則可造成二次污染。
如果採用中溫或高溫發酵，提高產氣效率、縮短發酵時間，也可以減輕二次處理的難度，減少二次污染。豬糞制沼氣在北方，由於氣溫低使其套用受到限制，在南方地區套用比較廣泛。
設計規劃
規劃問題
豬場規劃設計中易忽視的問題有：缺乏科學規劃，沒有綜合考慮選址、環評、地理等要素;糞污處理設計或工藝運用不合理;不能做到整棟或整個單元全進全出;忽視環境控制;設備、種豬、飼料、人員、資金等不配套。
規劃危害
豬場的規劃設計不合理將給以後生產帶來很多麻煩：①投產後不能正常高效生產。豬舍只能帶豬消毒或轉出後部分圈欄消毒，不能做到全進全出，豬場就難以實現高效益。糞污溝整棟相通，降低了消毒效果，增大了病原體傳播的風險。水沖糞、水泡糞式工藝，不僅造成大量水資源浪費，而且給糞污處理帶來難度，對社會造成公害，給自身帶來污染。②不能滿足通風與降溫的要求。在冬季進風端溫度過低，造成舍內空氣品質惡化，形成通風、保溫、排濕之間的矛盾。③造成豬場定位不明確。由於規劃不夠科學、嚴謹，引種混亂、飼料配合不規範、設備不齊全、人員職責劃分不清、甚至流動資金不充足，投產後不能正常運轉，給生產帶來很多困難。
規劃原則
豬場在設計規劃時應遵循三個基本原則：①選好場地、豬舍、設備、種豬，打好基礎。②科學規劃、因地制宜，節約投資。③明確豬場的性質是原種豬場、祖代豬場、父母代豬場還是商品豬場。在豬場建設和發展規模上量力而行、分期實施、先做好、後做大。從防疫和生產方便的角度考慮，一般以年出欄商品豬不超過10000頭、基礎母豬不超過600頭為宜。豬場規劃設計的總原則是：人類生存和養豬生態環境的和諧共處，養豬業與整個大農業、社會經濟發展的良性循環。
選址條件
①養豬業是長期產業，必須進行長遠規劃。
②水、電、交通條件：一個萬頭豬場日耗水量150～250 t，水質要符合飲用標準;用電量除飼料加工外，自裝機容量80～100 kw;物料運輸量大煷笥冢玻 t牭某〗煌ㄔ聳湟方便。
③衛生防疫條件：綜合考慮地形，地勢，地點、水源、土壤、氣候條件等因素，要遠離居民區、養殖場、屠宰場、交通幹線。
④糞污處理及環保條件：要運用生態環保方案，儘量同菜地、魚塘、果園、農田相結合，使污水無害化和減量化。
選址原則
①節約用地，儘量選用不宜耕作的土地，並為進一步發展留有餘地。②不在旅遊區、自然保護區、古建築保護區、水源保護區、畜禽疫病多發區和環境污染嚴重地區建場。③場址用地符合當地城鎮發展建設規劃和土地利用規劃要求和相關法規。④在城鎮居民區常年主導風向的下風向或側風向建場，避免氣味、廢水及糞肥堆置而影響居民區環境。⑤儘量靠近飼料供應和商品銷售地區，並且交通便利、水電供應可靠。
注意事項
水質對豬場的發展至關重要，選址時應重點考慮。水質必須符合飲用水標準，建議每季度對水質進行一次監測。當飲水量不足或水質不佳時豬只會有如下表現：飲水時互相撕咬、減少採飼量、生長慢、體重變異大、咬尾現象嚴重
防潮措施
高溫高濕的影響
而在高溫高濕情況下，豬體表面的水汽分壓力與空氣中的水汽分壓力之差減少，使蒸發散熱量降低，豬體散熱更為困難，從而加劇了豬的熱應激。。42℃高溫而氣候乾燥，母豬不會熱死;而氣溫37℃但濕度大時，母豬卻會熱死。
高氣濕有利於各種病原微生物、寄生蟲的繁殖，使豬發病率增加、病情加重;豬易患疥鮮、濕疹等皮膚病，也易造成仔豬副傷寒、仔豬下痢、豬瘟、豬丹毒等傳染病的流行。
防潮措施
不要用水沖豬舍地面
即使必須沖洗地面，也必須在通風良好的晴朗天氣進行，使空氣和地面儘快乾燥。
維持舍內通風
增大窗戶面積：使舍內與舍外通風量增加;
加開地窗：相對於上面窗戶通風，地窗效果更明顯，因為通過地窗的風直接吹到地面，更容易使水分蒸發;
使用風扇：風扇可使空氣流動加強，這一辦法在空舍使用時效果非常好，我們曾在保育舍無法乾燥時，使用大風扇晝夜吹風，很快使保育舍變乾燥。
採取吸濕性能好的材料如生石灰
或許有人會說生石灰會發熱，能提高舍內溫度，不宜在夏季豬舍使用;使用生石灰利大於弊，一是生石灰產生的熱量微乎其微，不會使舍內溫度明顯提高;二是使空氣乾燥後，母豬吸上乾燥的空氣，更有利於體內熱量的散失，也就是前面我們說過的高溫低濕不會熱死母豬，而溫度沒那么高但濕度大時卻會死母豬。
注意事項
養豬溫度
溫度過低過高都影響豬的飼料的消耗和增重。豬的飼養適宜溫度範圍，取決於豬的品種、年齡、生理階段、飼養條件等多種因素。育肥豬最適宜溫度，可根據公式：T=-0.06W+26來計算 (T表示溫度，W表示豬體重公斤數)，如體重100公斤的豬，最大增重速度的適宜溫度為20℃。
空氣濕度
濕度大，豬的抗病力減弱，有利於病源微生物的繁殖生長，豬只易患疥癬、濕疹和呼吸道疾病。當相對濕度由45%增高到95%時，豬的日增重下降6%～8%。在氣溫11℃～23℃，相對濕度50%～80%時，對豬的育肥效果最好。
氣流速度
熱天，氣流有利於蒸發散熱，豬舍要多通風換氣。冷天，氣流增強豬的散熱，加劇冷的程度。當氣溫4℃～19℃時，不受氣流影響的豬同經常受氣流影響的豬相比，採食量小25%、增重快6%。冬天豬場的氣流速度每秒0.1～0.2米為宜，最高不要超過0.25米.
知採光度
光照的強弱對豬的代謝有明顯的影響。適當減弱肥豬的光照強度，可使飼料利用率提高3%、增重提高4%。
圈養密度
提高飼養密度，可以充分利用有效空間，降低養豬成本。而降低密度，保證豬生長發育所需要的空間，可以減少飼料的攝取量，並可減少因空間狹小而引發的惡癖，如隨處排糞尿、咬尾等問題。因此要合理控制飼養密度。
地面坡度
豬只吃、睡、拉三角定位，便於欄舍清洗消毒又不積水。欄舍地面從吃、睡的地方要向拉屎撒尿之處有一定的坡度。
欄舍寬度
豬欄的長寬比例要合理。若豬欄長度大寬度小，不利於豬的活動生長.豬舍建設形狀越接近正方形越符合豬的行為需要.
行業套用
豆粒養豬版是養豬場使用的一款手機套用APP（含Android、IOS版本），是為了迎合移動網際網路時代養豬行業人士的便捷需求而研發的APP，2013年9月年上線。設有“頭條”、“價格”、“飼料”、“動保”、“設備”、“管理”、"設備"、“生豬”、“豬價”等欄目。以及種豬場查詢功能，可按照名稱、地區、品系、品種查詢豬場。該套用由思創科技研發，“養豬用豆粒”。將先進的IT技術與養豬行業結合。
該APP針對養豬行業，是養豬行業自主研發的app手機軟體。
豆粒是畜牧行業內自主研發的手機套用APP，主要服務於養豬行業，該APP是IT行業與畜牧行業相結合的產物，是畜牧行業科技發展的代表作品。
