養腸胃食譜是專門針對腸胃問題的食療養生方法，用料普通，製作方法簡易，且味道好，是健康養生的好方子。
基本介紹
- 中文名：養腸胃食譜
- 所屬類別：食療養生方法
養護腸胃的食譜
1、肉包菜湯：
原料：羊肉、包菜、調味品各適量。
製法：將羊肉洗淨後切成小塊，放入鍋中，再用清水將羊肉煮熟，然後放入洗淨且切碎後的包菜稍煮即可。鞏乃承
用法：每日1劑，可將此湯佐餐服用。
功效：溫中暖胃。
適應症：脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病症。
2、肚片包菜湯：
原料：包菜、熟肚（豬肚、牛肚或羊肚）及調味品各適量。
制殼盼嬸法：將肚切成片，籃歡項求再用清水將其煮沸，然後放入洗淨且切碎的包菜，待菜熟後放入調味品即可。
用法：每日一次，佐贈陵辨餐服食。
功效：補虛止痛。
適應症：脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病症。
3、芝麻小米粥
原料：小米150克、黑芝麻30克。白糖適量。
做法：小米洗淨，用涼水浸泡30分鐘，撈出，瀝乾；黑芝麻洗淨，晾乾，研成粉。鍋置火上，加入適量清水，境戒兵燥放入小米，先用大火燒沸，再轉小火熬煮。小米爛熟後，加入白糖調味，慢慢放入黑芝麻粉，攪拌均勻即可。
由於小米非常易被人體消化吸收，故被營養專家稱為“保健米”。小米具有健脾和中、益腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴的功效，是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產鞏堡後虛損、食欲不振的營養康復良品。由於小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加各種食材熬成風味各異的營養粥。添加了院海達芝麻的小米粥更加香濃。
