《養老科學概論》是2023年5月1日上海科學技術文獻出版社出版的圖書，作者是錢平雷、張家春。
基本介紹
- 中文名：養老科學概論
- 作者：錢平雷、張家春
- 出版時間：2023年5月1日
- 出版社：上海科學技術文獻出版社
- 頁數：193 頁
- ISBN：9787543987999
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《養老科學概論》既是一本對相關人員具有科普性質的讀物，也是一本對未來從事養老事業，需要總覽養老科學一般知識的專業人才的啟蒙教材。因此，《養老科學概論》分為兩大部分，即“導論”和“養老科學概論”。讓讀者通過對本書的閱讀和學習，系統地掌握關於老年人的各種基本概念、基本知識，熟悉老年人服務與管理專業的性質，堅定專業思想，為將來學習專業課打好基礎。
圖書目錄
前言
第一部分 導論
第二部分 養老科學概論
第一章 老年學總論
第一節 老年學概念
第二節 老年學的性質、特點和研究的範疇
第三節 老年學各個分支學科的基本概念和主要內容
第二章 廣義系統論與系統工程
第一節 系統科學的基本概念
第二節 廣義系統論的一般概念
第三節 系統工程的一般概念
第四節 養老科學的模型
第三章 老年生理結構與機能、功能退化及其輔助服務
第一節 衰老的定義
第二節 衰老的實質
第三節 衰老的表現
第四節 衰老的原因
第五節 衰老的特性
第六節 助老服務理論的由來和實踐的種類
第七節 養老科學的定義
第四章 老年病的醫療
第一節 老年病的定義
第二節 老年病的分類和特點
第三節 老年病的治療途徑
第四節 老年病醫療的思路和方法
第五章 老年護理學
第一節 老年護理學的定義
第二節 老年護理學在養老科學中的地位
第三節 老年護理學的基礎理論
第四節 老年護理學研究的目標
第五節 老年護理學的主要技能
第六節 老年護理學與助老活動的關係
第六章 老年病的預防與康復保健
第一節 影響人類壽命的因素
第二節 老年病預防的原理和途徑
第三節 老年康復學研究的對象
第四節 老年康復醫學的基本知識
第七章 老年人的餐飲與營養管理
第一節 老年人的餐飲與營養管理的範疇
第二節 老年人餐飲的特徵
第三節 中國的食療與藥膳
第四節 養老機構、老人助餐機構的飲食營養
第五節 社會老人助餐管理
第八章 老年人的心理與行為
第一節 老年人的心理和行為表現特徵
第二節 老年心理學
第三節 老年人的心理特點
第四節 老年人的心理健康
第九章 適老化建築的建設與改造
第一節 適老化建築的定義
第二節 適老化建築科學
第三節 建築適老化的目標
第四節 建築適老化建設和改造的原則
第五節 適老化建築是智慧建築
第六節 建築的適老化設計和建設要點
第十章 適老化產品的開發、使用、操作與管
第一節 適老化產品的定義
第二節 適老化產品的作用
第三節 適老化產品的分類
第四節 適老化產品的開發思路與途徑
第五節 適老化產品的使用、操作與管理
第六節 適老化產品的產業鏈的引導
第十一章 養老體制與機構管理
第一節 中外養老體制介紹
第二節 中國的CCHC居家養老模式
第三節 中國專業養老機構分類及主要功能
第十二章 老齡化社會規劃、政策、體系
第一節 老齡化社會的定義
第二節 老齡化社會的規劃
第三節 老齡化社會的政策
第四節 形成全社會養老事業的體系
參考文獻
