養生大煲是白蘿蔔、大骨棒為主料的菜品。 基本介紹 中文名：養生大煲主要原料：白蘿蔔，大骨棒是否含防腐劑：否口味：鹹輔料：味素、雞粉、鹽、糖 主料：白蘿蔔、大骨棒。輔料：味素、雞粉、鹽、糖、耗油、東谷一品鮮。製作方法：（1）大骨棒加水用壓力鍋壓20分鐘，湯汁待用；（2）將白蘿蔔去皮切大滾刀塊，放在壓好的骨頭湯里，壓10-15分鐘；（3）將壓好的蘿蔔連同湯汁一齊倒入鍋中，加入適量的味素、雞粉、鹽、糖、耗油、東谷一品鮮、煮10分鐘，收一下湯汁；（4）再將蘿蔔撈出，放入器皿中；（5）將湯汁勾好欠、澆在蘿蔔上即可。
