養生保健菜譜

《養生保健菜譜》是2003年4月中國方正出版社出版的圖書，作者是堵軍。

基本介紹

• 中文名：養生保健菜譜
• 作者：堵軍
• ISBN：9787801076410
• 出版社：中國方正出版社
• 出版時間：2003年4月
• 裝幀：平裝

內容簡介

國人的飲食，講究內容與形式的統一。菜要做得好吃，又要有花色。青菜蘿蔔海鮮肉品，山珍乾貨，一經烹飪，便見活色生香。飲食當隨時代變。現代人對飲食的要求越來越高——要吃得科學、吃得營養、吃得健康。食事，實乃大事矣。

祖國中醫學向業有“藥食同源”之說。各種食物有各自的營養成分和藥理性質，飲食得當，有助於保健和疾病的康復。

圖書目錄

第一章人與膳食的關係

第二章家庭烹調常識

第三章嬰幼兒保健食譜

第一節嬰兒保健食譜

第二節幼兒保健全譜

第三節兒童保健食譜

第四章青少年保健食譜

第五章婦女“三期”保健食譜

第一節妊娠時期保健食譜

第二節產褥期保健食譜

第三節哺乳期保健食譜

第六章更年期和老年期保健食譜

第一節更年期保健食譜

第七章常見病多發病調整食譜

第一節呼吸系統疾病調理食譜

第二節消化系統疾病調理食譜

第三節心腦血管和血

第四節內分汔系統疾病調理食譜

第五節泌尿與生殖系統疾病調理食譜

第六節五官科病調理食譜

第七節皮膚病理調食譜