餅面

餅面是以麵粉、芝麻為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：餅面
• 分類：餅，面，素菜
• 主要食材：麵粉，芝麻

用料

材料

麵粉

芝麻

海苔

胡椒粉

鹽

油

做法

1. 先將麵粉調成糊狀，加入少許芝麻，海苔，胡椒粉，鹽，調勻

2. 用平底鍋攤成薄餅

3. 將薄餅切成寬麵條粗細如圖

4. 加入自己喜歡的醬料，如酸辣醬等，如加入新鮮黃瓜絲和香菜應該更妙（可惜我今天冰櫃里沒有）