基本介紹
- 中文名：餃子麵條一體機
- 定義：生產餃子麵條
- 特點：一機多用途
- 性質：機器
一、定義：一種既可以生產餃子，又可以生產麵條的機器。
二、特點：
1. 一機多用途：只要更換模具，就可以製造不同的食品：麵條、春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子鍋帖餃子。
2. 餃子的麵皮厚度與餡量可調整。麵條可以做不同寬度的扁麵條和各種粗細的圓麵條。
3. 適合多種調理：包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
4. 操作簡便省時省力：人工製造餃子、春卷、鍋貼、咖喱卜、咖喱角，耗時費工，尤其目前在勞工嚴重缺乏的情形下，更是令大多數的老闆煩惱不已，這台機械操作簡便，無經驗者也可操作。製造速度快，不但省時而且省力。
5. 完美的設計，同時兼顧衛生與美觀兩大優點。
6. 拆裝容易、清洗簡便。
7. 結構精巧占地小：機械尺寸： 990（長）×470（寬）×1150（高）毫米。重量：150公斤。
8. 產量高：本機適用於賓館、飯店、餐廳、團體食堂加工、幼稚園、速凍餃子生產。各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。
