《飲食術 》是一部由[日] 牧田善二所著的科學飲食教科書，中國中醫藥出版社出版發行。
基本介紹
- 中文名：飲食術
- 作者：[日] 牧田善二
- 譯者：肖爽、梁永宣
- 出版社：中國中醫藥出版社
- 出版時間：2020年10月
- 頁數：248 頁
- 定價：59.8 元
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787513259156
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
您知道嗎？許多身體不適都和不健康的飲食方式有關——不斷悄悄增加的體重減不下來、血壓過高、容易疲勞、工作中容易犯困、注意力不能持續集中……這些困擾我們的疾病和身體不適，九成以上都是由“血糖值”過高或數值的急劇升降造成的。
不科學的飲食方式，正在讓越來越多的人陷入“肥胖→衰老→患病”的怪圈。那么，正確的飲食方式是什麼？如何科學地控糖、減肥，從而保持健康、延緩衰老、遠離疾病呢？
這本風靡日本的科學飲食教科書將給你答案——
從醫38年的醫學博士牧田善二先生基於多年的深耕研究、豐富的臨床經驗和最新的統計數據，揭開了造成肥胖、衰老和疾病的秘密，總結出了68項健康飲食的具體措施，幫助我們科學管理飲食、改善生活習慣、守護好自己和家人的身體健康，調整身心，找回活力！
作者簡介
牧田善二（Makita Zenji），AGE牧田專科醫院院長，糖尿病專科醫生，醫學博士。1979年畢業於北海道大學醫學系。著有《減糖瘦身菜》《權威名醫教你最強減糖法：越吃越瘦的101道減糖料理》《糖尿病就得這么治》《糖尿病的存與亡》《被90%日本人所誤解的控糖措施》《不想變老就請減AGE》《健康體檢90%都是錯的》等作品。
目錄
第一章 符合人體機制的飲食術
控制血糖是首要關鍵
第二章 符合醫學原理的正確飲食法
在被欺騙之前希望您預先了解的飲食新常識
第三章 遠離疾病，找回活力！減肥飲食術
通過控制糖類來調整身心的技巧
第四章 令您24小時保持最佳狀態的飲食術
通過早、中、晚一日三餐提高原有力量的技術
第五章 外貌、精神、體力，都不易衰老！讓您延緩衰老的飲食術
重拾青春及柔韌性的飲食方法
第六章 恢復原有的免疫機能！不患疾病的飲食術
現代人遠離癌症的飲食方法
第七章 百歲老人共同遵守的10個原則
全世界的統計數據告訴我們長壽的秘訣
結語 從知曉自己“一無所知”開始吧
