飲食宜忌與搭配小全書

內容簡介

本書針對普通人的日常生活，結合人們飲食習慣的實際情況，借鑑並利用養生學和營養學的理論，用通俗易懂的語言，介紹了食物相宜相剋的天然規律，以及各種食材的實用搭配範例，是一本內容豐富的飲食宜忌與實用搭配速查寶典。

圖書目錄

第1章蔬菜類飲食宜忌與實用搭配
白菜
茄子
西紅柿
南瓜
黃瓜
絲瓜
土豆
萵苣
辣椒
韭菜
芹菜
豌豆
胡蘿蔔
蘿蔔
油菜
蠶豆
菠菜
茭白
蒜苗
苦瓜
冬瓜
蓮藕
茼蒿
芋頭
木耳
豇豆
香椿
黃花菜
圓白菜
榨菜
通菜
香菜
蘑菇
香菇
銀耳
第2章肉蛋類飲食宜忌與實用搭配
豬肉
牛肉
羊肉
雞肉
鴨肉
鵝肉
狗肉
鴨蛋
雞蛋
牛奶
第3章水產類飲食宜忌與實用搭配
鯉魚
鯽魚
帶魚
草魚
鱸魚
魷魚
墨魚
青魚
章魚
鰱魚
黃鱔
螃蟹
蝦
田螺
牡蠣
紫菜
海帶
第4章雜糧類飲食宜忌與實用搭配
大米
小米
薏米
粳米
玉米
小麥
蕎麥
燕麥
芝麻
山藥
紅薯
黃豆
綠豆
紅豆
黑豆
第5章水果類飲食宜忌與實用搭配
西瓜
橘子
草莓
蘋果
葡萄
桃
梨
獼猴桃
芒果
香蕉
柿子
柚子
鳳梨
橙子
荔枝
櫻桃
山楂
杏
枇杷
木瓜
橄欖
檸檬
大棗
第6章乾果類飲食宜忌與實用搭配
花生
蓮子
核桃
板栗
松子
南瓜子
葵花子
杏仁
榛子
無花果
開心果

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