飯熟肉

基本介紹

• 中文名：飯熟肉
• 主要食材：米，水
• 分類：飯

用料

材料

米

水

紗布

偏瘦五花肉

生抽

做法

1. 把五花肉切成兩大塊，一塊約莫150克左右，用紗布包裹好
2. 米淘好，加水（水量跟平時煮飯的水量一樣）進蒸飯碗把五花肉塊放入蒸飯碗，然後連碗上蒸鍋蒸四十分鐘。
3. 飯熟了，肉也熟了~切片裝盤，直接蘸生抽吃。