《飯店情景日語》是1998年11月復旦大學出版社出版的圖書，作者是王開滬。
基本介紹
- 書名：飯店情景日語
- 作者：王開滬
- ISBN：9787309021479
- 類別：日語
- 頁數：331頁
- 定價：14.00元
- 出版社：復旦大學出版社
- 出版時間：1998年11月
- 裝幀：平裝
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書是涉外飯店員工崗位培訓的教材，也可供有關院校旅遊專業和職業學校使用。全書分五章，分別就前廳、客房、餐廳、商場、娛樂等飯店部門常用口語介紹日語的規範表述，並配有大量習題供課堂教學和自學使用。本書還附上了飯店專業辭彙表。為便於課堂教學和讀者操練，本書課文已由日語專家錄音帶，同再檔仔趨時發行。
目錄
目 次
第－章
言葉
第－節 部屋 予約
1－1國際長距離電話予約
1－2�體予約
1－3予約�更
說明
�解
練習
第二節
2－1予約客
2－2 得意樣
2－3未予約客
說明
�解
練習
第三節
3－1 場合 荷物連搬
部屋案內說才連
3－2 場合 荷物�搬
3－3荷物 預
3－4荷物 受 取
說明
�解
練習
第四節
4－1 案內
4－2郵送 案內
4－3觀光地 案內
4－4宿泊客 面會案內
說明
�解
練習
第五節
5－1 （個人精算）
5－2 （�體精算）
5－3�替（現金）
5－4�替
說明
�解
練習
第六節 交換台
6－1市內通話
6－2
6－3國際長距離電話
6－4電話
說明
�解
練習全催
第二章
言葉
第一節
1－1 �
1－2客室�
1－3日常
說明
�解
練習
第二節 特別
2－1
2－2靴磨
2－3鍵
說明
�解
練習
第三節
3－1
3－2
3－3洗濯 苦情
說明
�解
練習
第三章 飲食部門
言葉
第－節 中華料理
1－1�體
1－2予約 客樣
1－3苦情
說明
�解
練習
第二節 西洋料理
2－1
2－2 （手�洋食店）
2－3
說明
�解
練習
第三節 樂膳料理
3－1樂膳
3－2�膳料理 案內
3－3獻立 案內
說明
�解
練習
第四節 －、歌 放題
4－1
4－2
4－3
說明
�解
練習
第四章 部門
言葉
第一節 食品 殼場
1－1漢方樂
1－2酒
1－3 茶
說明
�解
練催備歡愚習
第二節 工芸品 殼場
2－1玉石�刻品
2－2
2－3�面刺糹肅、百檀扇子
說明
�解
練習
第三節 服 殼場
3－1
3－2
3－3
說明
�解
練習
第五章 用綜合日本語
第一部分 美容 理容
第二部分 綜合 用語
一 用戒判籃語
二 客室用語
第三部分 日本語�音
第四部分 常用語
第五部分 印刷物
NOTICE
朝食券
客樣
客室料金
紹介
第束才墓六部分 中日姓氏 � 方
第七部分 日本國民 祝日
第八部分 語句索引
第九部分 補充語端尋良句
3－1
3－2
3－3洗濯 苦情
說明
�解
練習
第三章 飲食部門
言葉
第－節 中華料理
1－1�體
1－2予約 客樣
1－3苦情
說明
�解
練習
第二節 西洋料理
2－1
2－2 （手�洋食店）
2－3
說明
�解
練習
第三節 樂膳料理
3－1樂膳
3－2�膳料理 案內
3－3獻立 案內
說明
�解
練習
第四節 －、歌 放題
4－1
4－2
4－3
說明
�解
練習
第四章 部門
言葉
第一節 食品 殼場
1－1漢方樂
1－2酒
1－3 茶
說明
�解
練習
第二節 工芸品 殼場
2－1玉石�刻品
2－2
2－3�面刺糹肅、百檀扇子
說明
�解
練習
第三節 服 殼場
3－1
3－2
3－3
說明
�解
練習
第五章 用綜合日本語
第一部分 美容 理容
第二部分 綜合 用語
一 用語
二 客室用語
第三部分 日本語�音
第四部分 常用語
第五部分 印刷物
NOTICE
朝食券
客樣
客室料金
紹介
第六部分 中日姓氏 � 方
第七部分 日本國民 祝日
第八部分 語句索引
第九部分 補充語句
