食的秘密

食的秘密

食的秘密》(英語Cuisine Top Secret),是香港電視網路所製作的飲食節目,以本港地道食品為主題,由不同資深演員擔任主持。

基本介紹

  • 中文名:食的秘密
  • 外文名:Cuisine Top Secret
  • 製作國家/地區:中國香港
  • 類型:飲食
  • 主持人:黃日華、黃芷晴、林嘉華、姜大衛、石 修、梁小冰、陳霽平等
  • 製作公司:香港電視網路(HKTV)
  • 首播時間:2015年4月18日
  • 播出頻道:HKTV
  • 播出時間:逢星期六 19:00-19:30
  • 網路播放平台:HKTV
  • 每集時長:30分鐘(連廣告)
  • 播出狀態:已播完
內容大綱,每集內容,記事,

內容大綱

《食的秘密》記錄香港多種最著名的地道美食,為這些美食作出一個歷史性的存檔,除了講解不同美食的典故外,更為觀眾拆解他們的烹調秘訣,用多種不同的角度去了解這些美食受歡迎的原因。讓觀眾在品嘗之餘更認識到中華烹調技藝的博大精深,並由曾為香港電視網路旗下藝員介紹不同的美食。由林嘉華聲音演釋。

每集內容

集數
播映日期
主題
嘉賓主持
01
2015/04/18
情迷雲吞麵
02
2015/04/25
圍村盆菜
03
2015/05/02
上海滋味
陳霽平
04
2015/05/09
港式西餐
05
2015/05/16
港式三點三
06
2015/05/23
古法客家菜
陳曼娜
07
2015/05/30
香港甜蜜蜜
余慕蓮、黎彼得
08
2015/06/06
潮州鮮味
劉玉翠
09
2015/06/13
點心四天王
石修
10
2015/06/20
冬日孖寶
梁小冰
11
2015/06/27
順德真功夫
姜大衛
12
2015/07/04
醬香情濃
關寶慧
13
2015/07/11
鮮從海上來
林嘉華
14
2015/07/18
大城小吃
龔慈恩
15
2015/07/25
知“粥”“腸”樂
郭鋒

記事

  • 2012年10月:本節目開始製作

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