《食用手冊疾病中的飲食宜忌》是2008年北京科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：食用手冊：疾病中的飲食宜忌
- 作者：周千郁
- 出版時間：2008年11月1日
- 出版社： 北京科學技術出版社
- 頁數：217 頁
- ISBN：9787530433614
- 開本：32 開
- 裝幀：平裝
內容簡介,目錄,
內容簡介
《食用手冊:疾病中的飲食宜忌》主要內容：得病不忌口，加重三分疾病病情；食物適宜吃，增強三分藥物功效。對於病人來說，藥物需要辨證論治，食物同樣需要“辨證論吃”。《食用手冊:疾病中的飲食宜忌》介紹了疾病中的飲食宜忌，告訴你哪些該吃，哪些不該吃，讓你吃得更健康。
目錄
序 現代病與飲食宜忌
第一節 日益增加的現代病
第二節 關於飲食習慣上的幾個重要原則
第三節 妥善利用飲食宜忌法
第一章 主要現代病的飲食宜忌
第一節 高血壓
第二節 糖尿病
第三節 高脂血症
第四節 心臟病
第五節 腦中風
第六節 癌症
第三章 消化器官的疾病
第一節 胃炎
第二節 胃、十二指腸潰瘍
第三節 痔瘡
第四節 肝炎
第五節 脂肪肝
第六節 肝硬化
第七節 膽結石
第八節 膽囊炎、膽管炎
第九節 胰腺炎
第三章 循環器官的疾病
第一節 低血壓
第二節 缺血性心臟病
第四章 腎臟的疾病
第一節 腎炎
第二節 腎病綜合徵
第三節 腎功能衰竭
第四節 人工透析治療法
第五章 血液、內分泌、代謝疾病
第一節 甲狀腺疾病
第二節 痛風
第三節 貧血
第四節 肥胖
第六章 骨骼的疾病
第一節 骨質疏鬆症
第七章 膠原病及過敏
第一節 慢性關節炎
第二節 食物過敏
第八章 感染症
第一節 傷風、流行性感冒
第九章 心理疾病
第一節 攝取障礙（畏食症）
第二節 過敏性腸炎
第三節 胃下垂
第十章 因營養障礙所引起的疾病
第一節 維生素、礦物質缺乏症及過剩症
第十一章 懷孕中的疾病
第一節 妊娠反應
第二節 晚期妊娠中毒症
第十二章 手術後的營養管理
第一節 手術後的營養障礙（消化管手術後）
第十三章 其他疾病的飲食宜忌
第一節 便秘
第二節 腹瀉
第三節 容易疲勞
第四節 口腔炎
第五節 皮膚粗糙
第六節 宿醉
第七節 浮腫（水腫）
第八節 食欲不振
卷末附錄 對食療法有益之食品成分表
富含鈣的食品
富含鉀的食高
富含食物纖維的食品
富含鐵的食品
富含膽固醇的食品
