《糖尿病飲食四宜五忌》是2020年中國科學技術出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：糖尿病飲食四宜五忌
- 作者：王強虎
- 出版社：中國科學技術出版社
- 出版時間：2020年5月1日
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787504684950
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書從糖尿病人必須知道的基本知識、食物是好的降糖藥、降血糖的食療方、降血糖的營養素、降血糖日常飲食四宜五忌五個方面進行了很好地闡述。是一部全面反映糖尿病飲食調養新思路的科普讀物，具有很強的科學性和實用性。適合糖尿病患者及家人閱讀，對基層醫務工作者也具有參考價值。
圖書目錄
一、必須知道的基本知識
人體血糖的來龍去脈
血糖穩定為什麼至關重要
血糖高就是糖尿病嗎
肝腎兩髒在血糖調節中的作用
血糖監測的時間和頻度
自我監測血糖的操作方法
自我監測血糖的注意事項
血糖值保持多少為宜
什麼是糖耐量試驗
有些患者餐後為何比餐前血糖還低
糖尿病診療中測定C-肽的意義
糖尿病為什麼中老年人居多
原發性糖尿病的病因是什麼
糖尿病的三多一少臨床症狀
糖尿病是不是一定有三多一少
糖尿病與皮膚病的關係
糖尿病患者為什麼會視力下降
糖尿病患者易白內障
糖尿病與生殖性愛的關係
糖尿病患者應注意口腔疾病
糖尿病的並發信號
糖尿病併發症有哪些危害
糖尿病性腎病的表現
糖尿病為什麼早期餐前飢餓難忍
不要踩到低血糖的“雷區”
什麼是糖尿病蘇木傑現象
什麼是糖尿病黎明現象
同是高血糖，處理卻迥異
低血糖反應的表現有哪些
糖尿病患者易出現低血糖
糖尿病低血糖的預防措施
判斷血糖的高低忌跟著感覺走
糖尿病患者易患冠心病
糖尿病患者易患高血壓病
高血壓與糖尿病互相影響
糖尿病患者易患肺結核
糖尿病血糖穩定不要隨便停藥
糖尿病不宜拒絕胰島素
糖尿病用藥時應查肝腎功能
糖尿病為什麼會有出汗異常
糖尿病患者血脂容易不正常
高血黏對糖尿病患者的危害很大
糖尿病不僅僅要只關注血糖
糖尿病要藥物治療日常調養兩手抓
糖尿病如何改善和提升PH值
糖尿病和體重之間有什麼關係
二、食物是好的降糖藥
苦 瓜 ——清熱解毒除煩止咳
南 瓜 ——降血脂降血糖
冬 瓜 ——治療消渴的佳品
西瓜皮 ——除煩熱止消渴
芹 菜 ——散熱祛風鎮痛
洋 蔥 ——殺菌降血脂
通菜 ——通便解毒
魔 芋 ——能有效降低餐後血糖
咖 啡 ——常飲預防糖尿病
蠶 蛹 ——人體必需的8種胺基酸庫
山 楂 ——健脾胃消食積
櫻 桃 ——健脾和胃祛風濕
山 藥 ——治脾虛泄瀉
荔枝核 ——行氣散結祛寒止痛
泥 鰍 ——暖中益氣降濕興陽
菠菜根 ——紅嘴綠鸚哥
蘿 卜 ——順氣消食降血脂
胡蘿蔔 ——補肝明目安五臟
馬齒莧 ——消熱解毒治痢疾
龍鬚菜 ——淨化血液預防癌症
大 蒜 ——天然的抗生素
柚 子 ——糖尿病患者首選水果
羅漢果 ——糖尿病人理想的調味劑
蘑 菇 ——降低血黏度提高免疫力
香 菇 ——可調節免疫T細胞的活性
木 耳 ——降血糖修復胰島B細胞
桂 皮 ——溫中祛寒止痛健胃
鵪 鶉 ——動物人參
蛤 蜊 ——清熱滋陰解毒解酒
海 參 ——可預防血管病變
牡 蠣 ——海中牛奶
海 帶 ——抗凝血防血栓
絞股藍 ——降壓降脂改善糖代謝
黃 豆 ——促進胰島素分泌降血糖
綠 豆 ——消暑解毒的良藥
黑 豆 ——壯體可增強抗病能力
赤 豆 ——清熱除濕和血排膿
豇 豆 ——健脾益氣補腎益精
薏米仁 ——抗癌利水降糖
燕 麥 ——2型糖尿病的首選食品
麥 麩 ——能降低患糖尿病的幾率
小 米 ——降糖減脂利尿降壓
玉米須 ——止血降糖利尿消腫
蕎 麥 ——降血糖減血脂
黃 鱔 ——恢復生機調節血糖
豬 胰 ——脾胃虛弱型糖尿病的良藥
蜂 膠 ——人體血管清道夫
蜂 蜜 ——糖尿病人可選的甜品
蜂王漿 ——調節機體代謝增強免疫力
螞 蟻 ——調節免疫抑制胰島抗體
雞 蛋 ——完美的營養食品
葡萄酒 ——抗氧化預防血管老化
三、降血糖的食療方
糖尿病人可以喝粥嗎
藥粥治療疾病安全又方便
藥粥食材首選粳米
該如何科學配製藥粥
熬製藥粥的注意事項
糖尿病患者宜吃的降糖粥
枸杞粳米粥
黃芪粳米粥
扁豆粳米粥
葛根粳米粥
山藥豬肚粥
豬肚粳米粥
蘿蔔粳米粥
羊胰降糖粥
百合葛根粥
五味山藥粥
沙參蓮子粥
燕麥山藥粥
天花粉粳米粥
菠菜根粳米粥
地骨皮粳米粥
糖尿病藥粥食療注意事項
糖尿病患者宜喝的降糖湯
百合蘆筍湯
蔥姜豆腐湯
鮮味螺螄湯
赤豆鯉魚湯
海蜇馬蹄湯
海蜇荸薺湯
糖尿病降糖湯的科學配製
現代藥茶的概念與作用
糖尿病患者宜喝的降糖藥茶
花粉消渴茶
麥冬消渴茶
田螺消渴茶
玉竹烏梅茶
五味沙參茶
甘草藕汁茶
麥冬馬奶茶
柿葉降糖茶
葛根麥冬茶
石斛生地茶
菟絲子消渴茶
皋蘆葉消渴茶
糖尿病降糖藥茶飲用注意
藥茶選用藥材的禁忌
糖尿病患者宜用藥酒治療
人參枸杞酒
首烏黃精酒
地黃消渴酒
仙脾消渴酒
茯苓消渴酒
靈芝丹參酒
糖尿病患者飲用藥酒注意
糖尿病患者宜用的藥膳
清蒸茶鯽魚
山藥燉豬肚
田雞燜米飯
枸杞燉兔肉
龜肉燉蟲草
仙茅烏骨雞
歸參鱔魚羹
蟲草汽鍋雞
歸參燉母雞
芡實煮老鴨
肉蓯蓉燉羊腎
四、降血糖的營養素
參與糖代謝的維生素B1
改善糖耐量的維生素B6
防止血管病變的維生素C
防止併發症的維生素E
促進鈣吸收的維生素D
糖尿病與礦物質緊密相關
鋅可調節胰島素的降糖作用
硒可增強機體的免疫力
鎂影響胰島素的合成與分泌
鉻能使胰島素充分地發揮作用
鈣是細胞膜功能的維護者
補充磷有益糖尿病的治療
糖尿病患者不宜於限制飲水
糖尿病患者晨起後宜先喝水
糖尿病患者宜喝磁化水
糖尿病患者宜適量食用蛋白質
糖尿病腎病應限制蛋白攝入量
糖尿病飲食應控制脂肪攝入量
低脂食物有益糖尿病患者
補卵磷脂有益糖尿病
吃植物脂肪有益糖尿病
糖尿病飲食治療應供給適量的糖類
糖尿病患者應怎樣對待糖
糖尿病人能吃大豆低聚糖嗎
糖尿病患者忌食高糖食物
糖尿病患者要適量吃澱粉
糖尿病飲食應供給充足食物纖維
糖尿病患者要慎食“無糖食品”
六、 降血糖日常飲食四宜五忌
糖尿病簡單飲食控制要不得
糖尿病飲食方式的四宜
糖尿病飲食方式五忌
糖尿病患者食後需要四個行動
糖尿病患者如何低鹽飲食
低鹽飲食的烹製方法
喝茶為什麼益於糖尿病
糖尿病患者切莫貪杯
糖尿病為什麼不宜飲酒
糖尿病患者能不能吃水果
糖尿病什麼時間吃水果好
糖尿病忌食的水果有哪些
糖尿病忌過量食紅棗
糖尿病忌過量吃無花果
糖尿病忌過量食甘蔗
糖尿病忌過量吃桂圓
糖尿病患者忌過量吃糯米
糖尿病患者忌過量吃月餅
糖尿病患者飲食安排宜忌
糖尿病每日進食量的分配
糖尿病患者主食固定法
糖尿病人三餐能量細算法
什麼是糖尿病食品交換份法
糖尿病患者如何巧用食品交換份
利用食品交換份進食的優點
糖尿病患者一周食譜舉例
不同年齡標準體重速查表
作者簡介
王強虎，主任醫師，西安交通大學出版社醫學社社長，西安交通大學生物證據研究院執行院長，中國中醫藥學會正骨推拿分會常務理事，中國傳統醫藥學會中醫藥品鑑專業分會副會長。擅長針灸治療頸肩腰腿痛及其他慢性疼痛性疾病，且長期致力於中醫藥文化、醫學科學與現代傳媒的融合研究。出版圖書130餘部，發表論文10餘篇，主持及省部門重大項目20餘項。
