《食物製備原理與實用》是合記圖書出版社出版的圖書，作者是SHIRLEY A. GILMORE，譯者是陳雅妍。
基本介紹
- 書名：食物製備原理與實用
- 作者：ShirleY A .Gilmore
- ISBN：9789861265865
- 定價：152.00元
食物製備原理與實用
食物製備原理與實用
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