《食物纖維與人體健康》以通俗易懂的語言,主要介紹了人體第六營養素食物纖維的發現,食物纖維使人健美,食物纖維防治疾病,並認為車前子、海藻、甲殼素和殼聚糖均是很好的且有效的食物纖維。
基本介紹
- 書名:食物纖維與人體健康
- 作者:黃念君
- ISBN:9787508255699
- 定價:10.00 元
- 出版社: 金盾出版社
- 出版時間:2009
- 開本:32
《食物纖維與人體健康》以通俗易懂的語言,主要介紹了人體第六營養素食物纖維的發現,食物纖維使人健美,食物纖維防治疾病,並認為車前子、海藻、甲殼素和殼聚糖均是很好的且有效的食物纖維。
《食物纖維與人體健康》以通俗易懂的語言,主要介紹了人體第六營養素食物纖維的發現,食物纖維使人健美,食物纖維防治疾病,並認為車前子、海藻、甲殼素和殼聚糖均是...
膳食纖維是指能抗人體小腸消化吸收的而在人體大腸中能部分或全部發酵的可食用的植物性成分、碳水化合物及其相類似物質的總和。日常生活中,人們往往容易將膳食纖維、...
高纖維食物是指富含膳食纖維的食物,經常食用對人體健康有益。膳食纖維(dietary fiber,DF)是植物的一部分並不被人體消化的一大類糖類物質,對人體有著顯著的健康益處...
纖維食品是指膳食纖維含量高(其含量為2%~20% )的食品,膳食纖維在腸道內具有耐...此外,有益於人體健康的其它營養成分,如維生素B1、B2和磷、鐵、鋅、鋁、硒等...
吃高纖維食品不僅可以幫助排除身體里的有害物質和廢物,還可以減肥,使我們的身體變得更加健康。現代醫學和營養學經研究確認了食物纖維可與傳統的六大營養素並列稱為“...
膳食纖維膳食纖維與健康 約萬餘年前,最早的農業社會建立後,人們在開始選擇高脂肪...不可溶性纖維對人體的作用首先在於促進胃腸道蠕動,加快食物通過胃腸道,減少吸收,...
有豐富的維生素以保證身體的健康,維持身體的正常發育,並增強身體的抵抗力;有適量的食物纖維,用以維持正常的排泄及預防某些腸道疾病;有充足的水分以維持體內各種生理...
膳食纖維素主要取自於穀類精華胚芽膳食纖維,富含多種礦物質、纖維素及低聚糖,是人類健康減肥、降脂的天然食品。中文名 膳食纖維素 外文名 Dietary fibres 來源 ...
蔬菜、水果類含豐富的礦物質、維生素和纖維素;增強人體抵抗力,暢通腸胃,每日最...飲食與健康的關係:飲食(又稱“膳食”)是指我們通常所吃的食物和飲料。人們通過...
▪ 膳食纖維 4 攝入 5 含量及測定 6 藥用介紹 7 纖維素與身體健康 8 常用纖維素 ▪ 多聚合纖維素 ▪ 木質素纖維 ▪ 纖維素醚 ▪ 甲...
佳膳膳食纖維全營養配方粉是由雀巢旗下的雀巢健康科學有限公司研發的, 專為有...具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點,是公認的人體優質蛋白質...
它規定每年的12月17日為“全國膳食纖維日”,目的是廣泛地引起大眾對膳食纖維的了解和重視,深入宣傳膳食纖維對人體健康的重要性,大力普及膳食纖維的知識,宣傳均衡營養...
粗食纖維屬於非澱粉多糖,健康,助消化,減肥。傳統富含纖維素的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。粗食纖維雖然有上述種種好處,...
二、膳食纖維的生理功能73三、膳食纖維的供給量標準73第二章食物營養素的有效...一、人體生命節律與大自然保持同步162二、因時擇食保健康163第五節大腦與營養...
食物纖維是一種特殊的營養素,其本質是碳水化合物中不能被人體消化酶所分解的多糖類物質。食物纖維有數百種之多,其中包括了纖維素、半纖維素、果膠、木質素、樹膠...
良好合理的健康飲食習慣是保健的一個重要方面,可使身體健康地生長、發育;不良的...多攝取高纖維的食物。如芹菜、香菇、青菜、水果、豆類、薯類等食物,都含有豐富...
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,分為非水溶性和水溶性纖維兩大類。纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維,存在於植物細胞壁中;而果膠和...
(亦稱碳水化合物)、無機質(亦稱礦物質)、維生素、水、膳食纖維素(統稱纖維素)...食品是構成人類生命和健康的三大要素之一.食品一旦受污染,就要危害人類的健康....