《食器之美》一書由 [日] 高木教雄 / [日] 石井宏明 所著,新星出版社出版。
基本介紹
- 中文名:食器之美
- 作者:[日] 高木教雄、[日] 石井宏明
- 原作品:「世界一」美しい、キッチンツール
- 譯者:李貞慧
- 出版社:新星出版社
- 出版時間:2016年6月1日
- 頁數:152 頁
- 定價:49 元
- 裝幀:精裝
- ISBN:9787513321624
《食器之美》一書由 [日] 高木教雄 / [日] 石井宏明 所著,新星出版社出版。
《食器之美》一書由 [日] 高木教雄 / [日] 石井宏明 所著,新星出版社出版。內容簡介體現日本民藝大師柳宗理“實用之美”的白瓷醬油壺;傳承兩百年的小久慈燒煎茶碗;當代最受歡迎的工業設計大師馬克·紐森充滿未來想像的彩色...
筷子,古稱箸、梜,通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑膠等材料製作。筷子是華夏飲食文化的標誌之一,也是世界上常用餐具之一,其發明於中國,後傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。公筷亦起源於中國。不管是分餐還是使用公筷,在中國...
渲染食器之美。筆架山宋窯是我省歷史上重要的陶瓷基地,即出現百窯村的局面,也是“海上陶瓷之路”的始發地之一。解放後曾多次發掘,出土大量的宋代陶瓷器。尤其是十號窯,長80米,寬3米,為全國古窯所罕見。能製造高級的青瓷、白瓷...
155 食器的尺寸 163 空瓶、儲物罐 166 品茶時間 175 常用的食器 192 器物的保養 196 後記 198 Shop List 作者簡介 高橋綠(TAKAHASHI MIDORI),料理造型師。1957年出生於群馬縣,後移居東京。女子美術短期大學本科陶藝專業畢業後轉入...
《和食之美:器物與擺盤的藝術》是2019年華中科技大學出版社出版的圖書。內容簡介 精緻的食物放在精美設計的食器中,是視覺與味覺的雙重享受。《和食之美 器物與擺盤的藝術》由“食器的基礎知識”,“擺盤的基礎知識”,“每月料理...
餐具,指用餐時直接接觸食物的非可食性工具,用於輔助食物分發或攝取食物的器皿和用具。市場上還出現了許多一次性的餐具,這種餐具對環境不好,也有一些可降解材料製作的餐具。餐具包括成套的,有金屬器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、...
皿之味 日本古窯之旅 在日本“淘器”一隻碟,一個碗,一口鍋 餐桌上的的日用藝術 尋找隨時間流逝依然歷久彌新的食器 相看兩不厭的食器 最適合自己生活的器物 老物新用的古董食器 形而下為器 美物抵心的手作 器是人與人交流的...
另外,不在上述7種塑膠之列的密胺塑膠也是廣大居民及飲食店、單位食堂常用的餐具,它是一種熱固性塑膠,常用於製造碗、碟、筷、勺等餐用具。它以三聚氰胺、甲醛樹脂為主要原料,加入適量的纖維素填料以及著色劑等輔助材料製成的。它的...
福建雅禾餐具有限公司系一家港商獨資經營的現代化密胺餐具生產企業,註冊資金1800萬港幣,座落於海峽西岸的著名僑鄉、“東亞文化之都”—泉州。公司擁有一支專業的生產管理團隊,憑藉著十多年來積累的先進生產技術及經驗和盡善盡美的品質要求...
適用社會與家庭,各類飯店餐廳,賓館及企事業單位亦是饋贈親友之佳品。由於產品含三聚氰胺甲醛,嬰幼兒和老年人慎用。特點 消基會指出,嬰幼兒用餐使用的美耐皿碗盤,耐摔且印有卡通圖案,被不少家長視為用餐時頗佳選擇,且美耐皿餐具因...
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美濃燒是日本著名瓷器,特色鮮明,樣式精緻。不僅可用於日常生活,也具有收藏價值。簡介 進入江戶時代,美濃燒作為平民的日常餐具廣為需要,成為國內有數的陶瓷器生產地至今。發展歷史 日本岐阜縣瑞浪市已有1300多年的美濃燒陶瓷製作歷史...
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