美耐皿餐具

美耐皿餐具, 又稱仿瓷、密胺、塑瓷、科學瓷等；具有質硬、耐用、不易破碎等特點，廣泛用於餐飲、賓館、酒店、家庭等，是傳統瓷器的替代產品。

基本介紹

• 中文名：美耐皿餐具
• 又稱：仿瓷、密胺、塑瓷、科學瓷
• 材料：Melamine粉
• 禁用人群：嬰幼兒和老年人慎用

概述

美耐皿餐具, 又稱仿瓷、密胺、塑瓷、科學瓷等； 其是 採用Melamine粉製成，Melamine又叫密胺粉（密胺粉，簡稱MMC）；是一種以三聚氰胺為主要成份的粉沫狀熱壓成型材料； 產品包括：托盤，餐盤、平盤、果盤系列，飯碗、湯碗、沙拉碗、面碗系列；兒童碗、盤、分格盤、刀，叉，匙，及成人，幼兒套裝系列；隔熱墊、杯墊，鍋墊系列；水杯、咖啡杯、酒杯系列；各式套裝，沙拉系列，廚房，衛浴用具；菸灰缸，寵物用品，以及其它各式西式餐具等。產品加熱會析出三聚氰胺和甲醛危害人體健康，高溫不超過120℃，低溫-20℃不變型，表面硬度好，耐磨擦，不污染。可通過CE、FDA、EEC、EN71等國際食品衛生測試。 適用社會與家庭，各類飯店餐廳，賓館及企事業單位亦是饋贈親友之佳品。由於產品含三聚氰胺甲醛，嬰幼兒和老年人慎用。

特點

消基會指出，嬰幼兒用餐使用的美耐皿碗盤，耐摔且印有卡通圖案，被不少家長視為用餐時頗佳選擇，且美耐皿餐具因為有美觀、摔不破等優點，近年來成為各餐廳、小吃店常用餐具，如果製造美耐皿餐具的原料不良，或者製造過程中壓力或溫度條件不佳，都會影響美耐皿餐具的質量，再加上消費者以質量不良的美耐皿餐具加裝或者盛裝熱食，就有可能溶出三聚氰胺或甲醛等有毒物質，對人體產生不良影響。 讓消基會憂心的是這次20件隨機抽檢的美耐皿餐具，經“日本衛生試驗法”進行實驗，結果20件美耐皿餐具皆溶出三聚氰胺。消基會表示，三聚氰胺為工業原料，若人類大量食入會導致中毒，出現疲倦、易怒、噁心、食欲不振、血尿、尿液減少等症狀產生，因此呼籲相關單位應立即訂立食品容器三聚氰胺溶出的相關檢測標準，另外業者也應在美耐皿上標示相關使用警語，以提醒消費者勿將美耐皿餐具用於微波加熱、避免盛裝過熱或酸性食品，確保食的安全。 消基會指出，三聚氰胺不只存在於食品中，更有可能從盛裝食品的容器中溶出，進而污染了下肚的食物，讓不知情的消費者吃下肚而影響健康，尤其目前台灣人外食族眾多，市面上使用頻繁的美耐皿餐具成了消基會此次測試重點。

美耐皿產品除保留了高雅的瓷器風格外，還具有體輕，外觀精美，經久耐用，不易碎等優點。經高溫高壓製造成型，色澤鮮艷，無毒、無味， 耐 酸鹼腐蝕，耐磕碰、耐衝擊，不易破碎，適用於洗碗機和消毒櫃。產品熱傳導緩慢，不燙手，邊緣平滑、手感細膩舒適並容易清洗。款式多樣、形狀各 異、產品圖案鮮艷、美觀大方，更貼近自然與生活。產品特點： 它結合了陶瓷與塑膠的優點，是一種國際流行新型餐具；其主要特點有：

1.安全衛生，無毒無味 ； 質硬、耐用、不易破碎 ； 長期使用對人體無任何不良影響。符合EN-71等相關安全性標準，

耐衝擊不易破碎，電氣絕緣性良好，特別適合於兒童使用。

2. 耐酸鹼，對油脂、酸、鹼及各種溶劑都具備優越抵抗性 ； 表面光潔，便於洗滌 ；產品不受油、汽油、有機溶劑

侵蝕，不易被染色，耐水性、 耐洗滌性佳，可適用於市面所售的任何一種清洗劑洗滌。

3.耐溫性能好，-20℃ ~ +120℃之間性能優良； 重量輕，比重為1.6，適度的重量感 ；產品耐熱性、耐燃性佳，可用洗碗機清洗，可存放在消毒櫃中。

4.表面可印製精美、鮮艷圖案，且不易剝離；產品原料本身顏色眾多，幾千種形狀不同的產品和近千種優美圖案供客戶選擇，並可根據客戶的要求設計 製作。 產品著色穩定，色澤美觀，光澤度好，質感佳，有傳統瓷器之美感。

5.導熱性低，即使裝盛熱的物品，也可以輕鬆握持

6.環保性，產品相對於陶瓷製產品更符合環保要求，置於自然環境中不會對環境造成任何污染。

生產工藝流程

生產工藝流程： 成品素胚 - 貼花成型 - 原料預熱 - 成型 - 貼花 - 加金 - 研磨 - 拋光 - 質檢包裝

使用注意事項

為更好地發揮產品的價值，延長使用壽命，在使用中應當避免下列錯誤的作業方式。

1. 使用：非乾燥狀態下（餐具上附有水珠或所盛食物內水份充分），可用於微波爐（低溫）和臭氧消毒櫃。 但本產品非微波爐專用餐具，建議勿長期用於微波爐，以免使用壽命縮短。

2.清洗：請用軟布清洗，勿使用磨粉和刷子，以免造成傷痕 ； 洗淨：漂白後請立即充份沖水。建議每星期使用三聯日化牌的氧系漂白劑浸泡一次，每次20分鐘 ； 請勿使用含氯的漂白劑，以免造成材質劣化或變色； 高溫長時間的浸漬會損傷表面(花樣等)，若需浸漬時請以30～40℃的溫水浸泡約15～20分鐘左右。

3.消毒與保管:使用消毒保管庫時，請使用熱風保管庫，庫內溫度請設定為80～85℃，上升後20～30分鐘左右。尤其是熱風吹出口附近，會變成非常高溫，請注意； 煮沸消毒容易造成製品的劣化，若需進行煮沸消毒時，請縮短至最低限度時間；

4.禁止事項 ：請勿用火燒烤，或接近爐火； 請避免在熾熱狀況下撞擊或施予急遽的溫度變化，以免破裂；請勿施予強力衝擊，以免破裂或破損； 請勿使用邊緣破損或破裂的商品； 除了菸灰缸以外的商品，請勿當作菸灰缸使用；請勿在菸灰缸或垃圾桶中點火；請勿放置在熱鐵板或湯鍋中保溫。