《食品風險分析理論與實踐》是2005年5月中國標準出版社出版的圖書,作者是宋懌。
基本介紹
- 作者:宋懌
- ISBN:9787506636926
- 頁數:190
- 定價:17.0
- 出版社:中國標準出版社
- 出版時間:2005-5
- 裝幀:平裝
《食品風險分析理論與實踐》是2005年5月中國標準出版社出版的圖書,作者是宋懌。
《食品風險分析理論與實踐》是2005年5月中國標準出版社出版的圖書,作者是宋懌。作者 宋懌 ISBN 9787506636926 頁數 190 定價 17.0 出版社 中國標準出版社 出版時間 2005-5 裝幀 平裝食品風險分析理論與實踐,ISBN:9787506636926...
《區域綜合食物安全風險管理:理論與實踐》共7章,全面闡述了我國綜合食物安全風險管理的研究現狀、風險管理機制、風險管理框架、風險防範體系等內容,並以糧食主產區洞庭湖區為案例進行了系統剖析。具體內容包括:①區域綜合食物安全風險管理概述...
《食品安全的理論與實踐安徽食品安全博士論壇》是2005年合肥工業大學出版社出版的圖書,作者是李增智。內容簡介 我省作為農業大省,畜、禽、水產養殖和茶葉、水果蔬菜、水稻的種植在全國占有重要地位,食品(農產品)質量安全工作的健康發展...
《食品污染監測與控制技術:理論與實踐》是2011年化學工業出版社出版的圖書,作者是吳永寧。本書主要講述了食品安全已成為科技界和公眾關注的焦點,食品污染監控技術成為解決食品安全的關鍵。內容簡介 針對痕量分析與超痕量分析的要求,從污染...
《食品安全行刑銜接機制的理論與實踐》是2017年11月法律出版社出版的圖書,作者是張偉珂。內容簡介 《食品安全行刑銜接機制的理論與實踐》以實踐分析為出發點,圍繞食品安全領域行刑銜接機制運行中存在的突出問題,從理論與實踐兩個層面展開...
《食品衛生學:原理與實踐(第二版)》是2015年7月化學工業出版社出版的圖書,作者是錢和、姚衛蓉、張添。內容簡介 錢和、姚衛蓉、張添編著的《食品衛生學--原理 與實踐》詳細闡述了食品加工過程中衛生控制的原理 ,並結合各類食品加工...
通過以上兩部分的介紹,力圖使讀者對生物技術產品的管理和食用安全風險評估形成理論與實踐相結合的清晰認識。目錄 第一部分 生物技術食品管理體系研究 第1章 轉基因食品的生產套用與社會經濟效益 3 引言 3 1.1 美國轉基因食品的生產套用...
二、食品安全質量風險的危害 三、形成食品安全質量風險的原因 第八章中國食品質量風險規避途徑之一:農業經營模式轉型 一、農業國際競爭力理論和評價指標體系 二、中國農業國際競爭力評價 三、農業競爭力:產業內貿易視角的分析 第九章中國...
品加工與貯藏過程中所發生的化學變化、微生物變化;儀器分析檢測的基本原理和技術;食品加 工及成品中各種危害因素及其檢測、檢疫、控制的基本概念、基本原理、基本技術,食品安全評價 與風險分析的基本原理及技術,食品質量管理與控制,食品...
關鍵字食品安全;食品質量;管理原理;風險分析 必要性 隨著社會物質財富的日益豐富,科學技術的不斷進步,生活水平的逐步提高,消費者對食品的生產、加工、貯運、銷售整個過程表現出了空前的興趣,不斷要求政府和食品製造商在食品質量、食...
本教材詳細闡述了食品加工過程中衛生控制的原理,並結合各類食品加工過程,詳細探討了基本原理在不同產品、不同加工過程、工藝流程、加工設備等實際過程的套用,將衛生原理與實際進行了有機結合,使學生深入理解良好衛生操作規範、衛生標準操作...
》的核心內容就是基於理論、制度和實踐的分析視角,以我國的應急管理體系、食品安全監管和學校安全管理為分析對象,系統分析在這三個領域內從危機管理到風險治理的轉變過程,包括理論發展及理念*新,法律及各項制度的制定及實施,實踐上體制...
《食品安全風險交流方法:以信息為中心》介紹以信息為中心的風險交流方法及其套用。全書共分為三個部分:第1部分主要介紹以信息為中心的風險交流方法及其最佳實踐理論,並闡述風險交流所面對的多元客群。第2部分介紹案例分析法,並利用該方法...
《食品生產加工過程危害因素分析綜合教程》將食品安全有關理論和監管工作實踐相結合,系統地闡述了食品生產加工過 程的食品安全理論、問題、管理方法、制度、監管體系等內容。《食品生產加工過程危害因素分析綜合教程》分為兩部分,理論 部分...
張雲編著的《我國食品召回應急法律機制研究》以食品召回應急法律制度為研究對象,全面透徹地分析了食品召回制度的基礎理論,比較研究了已開發國家的制度經驗,對該制度的失靈與補救進行了理論探討。並從實踐對策的角度,對食品召回的監管模式、...
緊密圍繞社會發展和地方產業轉型升級重大需求,針對地方無機微納米功能材料、功能高分子材料產業中基礎性、關鍵性、前沿性的理論和實踐問題,開展微納米光電材料的綠色合成、性能分析和相關材料在微電子技術、環境治理、導電油墨和功能塗料等領域...
陳焱主編的《衛生監督理論與實踐》全面系統地闡述了衛生行政執法 的原則、特徵、主體、時效、種類、證據、程式與執行,食品衛生、生活 飲用水衛生、公共場所衛生、學校衛生、放射衛生、職業衛生、傳染病防 治、醫療服務、采供血機構、化妝品...
2014中國食品產業發展論壇,於2014年11月14日在上海展覽中心友誼會舉行。本次論壇,由中國食品工業協會主辦,中糧集團和光明食品(集團)有限公司承辦。論壇舉辦的目的在於:了解中國特色的食品工業全產業鏈理論與實踐;啟發以全產業鏈經營模式為...
系統工程理論與實踐 , 2009,10:28-34 (EI).13.吳林海,崔超,中國農產品加工業技術創新能力研究[J],農業工程學報 , 2009,3:303-307 (EI).14.吳林海*,徐玲玲,食品安全:風險感知和消費者行為--基於江蘇省消費者的調查分析[J],消...