食品加工,是指直接以農、林、牧、漁業產品為原料進行的穀物磨製、飼料加工、植物油和製糖加工、屠宰及肉類加工、水產品加工,以及蔬菜、水果和堅果等食品的加工活動...
食品工業是指以農副產品為原料通過物理加工或利用酵母發酵的方法製造食品的工業生產部門。其原料主要是農、林、牧、漁及副業部門生產的初級產品。按照我國1984年12...
中國食品加工與製造業主流期刊——《食品製造》雜誌,堅持從企業到行業,深入淺出地報導對於食品製造領域的重大事件。對食品機械、食品包裝與食品原輔材料等方面的報導...
食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品。(2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員...
指糧食及飼料加工業,植物油加工業,製糖業,屠宰及肉類蛋類加工業,水產品加工業,食用鹽加工業和其他食品加工業。...
指糧食及飼料加工業,植物油加工業,製糖業,屠宰及肉類蛋類加工業,水產品加工業,食用鹽加工業和其他食品加工業。...
食品工業指主要以農業、漁業、畜牧業、工業林業或化學工業的產品或半成品為原料,製造、提取、加工成食品或半成品,具有連續而有組織的經濟活動工業體系。...
食品小作坊,又稱食品生產加工小作坊,是指依照相關法律、法規從事食品生產,有固定生產場所,從業人員較少,生產加工規模小,無預包裝或者簡易包裝,銷售範圍固定的食品...
含義 食品生產加工小作坊,是指有固定生產經營場所,其生產規模、生產條件、固定從業人數等達不到國家規定的食品生產加工企業許可要求的食品生產經營者。食品生產加工小...
《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議於2015年4月24日修訂通過,自2015年10月1日起施行。在《食品安全...
食品科學可以定義為套用基礎科學及工程知識來研究食品的物理、化學及生化性質及食品加工原理的一門科學。...
食品工程是糧食、油料加工,食品製造和飲料製造等工程技術領域的總稱。...... 食品工程是糧食、油料加工,食品製造和飲料製造等工程技術領域的總稱。中文名 食品工程 ...
食品機械是指把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所套用的機械設備和裝置。食品機械主要可以分為食品加工機械、包裝設備兩大類。...
專業核心課程與主要實踐環節:食品生物化學、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產品加工工藝、發酵食品工藝、焙烤製品工藝、飲料工藝、食品...
食品模型 顧名思義就是食品(食物)的模型,也叫仿真食品,做為食物的替身便於長期的360°全方位展示。...
食品生物技術(food biotechnology)是生物技術在食品原料生產、加工和製造中的套用的一個學科。它包括了食品發酵和釀造等最古老的生物技術加工過程,也包括了套用現代...
《食品生產許可管理辦法》是為規範食品、食品添加劑生產許可活動,加強食品生產監督管理,保障食品安全而制定的法規,2015年8月31日,國家食品藥品監督管理總局令第16號...
德爾蒙食品公司 DelMonteFoodsCompany 德爾蒙食品(DelMonteFoods,NYSE:DLM)是總部位於美國加利福尼亞州舊金山著名食品製造及經銷公司。其品牌包括罐頭水果的“德爾蒙”(...
新資源食品是指在中國新研製、新發現、新引進的無食用習慣的,符合食品基本要求,對人體無毒無害的物品,如葉黃素酯、嗜酸乳桿菌等。...
食品《食品安全法》第九十九條 對“食品”的定義如下: 食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品,但是不包括以治療為目的的...
《食品發酵技術》是2008年化學工業出版社出版的圖書。...... 《食品發酵技術》是2008年化學工業出版社出版的圖書...第五節 乾酪製造一、乾酪的分類二、發酵劑與凝乳...
有機食品(Organic Food)也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求...
由農業的種(養)業、捕撈業、飼養業、食品加工、製造業,流通業,餐飲業和相關產業(如信息、機械、化工、包裝、醫藥等)、部門|(如進出口、監督、檢測、教育、科研...
《發酵食品生產技術》是2010年科學出版社出版的圖書,作者是王傳榮。本書對醬油、食醋、腐乳、醬類、酸乳、乾酪、味素、檸檬酸、複合調味品、啤酒、葡萄酒、黃酒、...
運用工業製造的流程和化學配方來製造的食品。...... 加工食品編輯 鎖定 本詞條由“科普中國”百科科學詞條編寫與套用工作項目 審核。運用工業製造的流程和化學配方來...