上海市食品安全工作聯合會、上海市餐飲烹飪行業協會、上海市食品學會、上海藥膳協會協辦，是面向家庭的飲食生活類全彩月刊。內容涵蓋食品安全、飲食文化、養生保健、烹調技藝、美食美酒，內容豐富、圖文並茂、雅俗共賞。35年來始終堅持向讀者傳遞最具權威性的食品安全信息、極具實用性的家庭烹飪、養生保健知識，以及富有趣味性的生活文化信息。
基本介紹
- 中文名：食品與生活
- 外文名：food and life
- 創刊：1979年
- 主辦：上海市食品研究所
- 內容涵蓋：食品安全、飲食文化、養生保健
簡介,發行範圍,作家團隊,影響,
簡介
上海市食品安全工作聯合會、上海市餐飲烹飪行業協會、上海市食品學會、上海藥膳協會協辦，是面向家庭的飲食生活類全彩月刊。內容涵蓋食品安全、飲食文化、養生保健、烹調技藝、美食美酒，內容豐富、圖文並茂、雅俗共賞。35年來始終堅持向讀者傳遞最具權威性的食品安全信息、極具實用性的家庭烹飪、養生保健知識，以及富有趣味性的生活文化信息。
2011年成為上海市食品安全委員會辦公室、上海市食品藥品監督管理局指定合作媒體，並開設“安全”版塊，組建了由食品專家、營養學家、醫學教授組成的專家委員會，引導讀者正確認識食品行業事件，實時更新食品方面的法律及監管信息。希望社會各界能共同參與，關注食品安全問題、監督食品相關企業，形成良好的輿論環境。
發行範圍
面向國內外公開發行，訂戶多為熱愛生活、喜愛美食、關注健康的人群，他們具有閱讀品味，注重生活質量，決定了家庭的消費習慣和支出方向；與越來越多的餐廳、飯店合作，受到飯店經理、名廚的歡迎；官方微博冬粉與官方微信冬粉均為關注食品安全以及美食的上網人群，習慣交流和表述對日常生活中精美食品的看法，具有喜歡傳播的特性。
作家團隊
強大的作家團隊，包括食品專家王錫昌、陳有容、馬志英、范志紅、姜培珍、鐘凱等，著名作家何菲、孔明珠、楊周彝、麥琪、楊忠明，美食家江禮暘、沈嘉祿、唐仁承、周彤等，家庭烹飪高手藍調莎等，醫學專家楊秉輝、朱鼎成等，以及名廚李興福、李強等。
影響
《食品與生活》有著廣泛的社會影響，曾先後舉辦由上海市政府領導和專家、學者、生產商、銷售商等參加的上海“廚房工程研討會”，上海經濟區五省一市30多家企業參加的首屆“上海啤酒周”，由全國100家企業參加的首屆豆製品博覽會”，創辦 “我的飲食生活”、“我的早餐”有獎徵文，與上海水產大學等相關院校舉辦大型科普宣傳活動﹑專家研討會等，均在社會上引起較大的反響。
通過與政府、企業積極舉辦豐富的活動。預計在2013年將舉辦近40場社區講座，屆時將請到食品行業多位專家，深入多個街道、社區進行食品安全、科普知識的宣傳。
