食品營養強化劑左旋肉鹼（L-肉鹼）

《食品營養強化劑左旋肉鹼（L-肉鹼）》是2018年11月30日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：食品營養強化劑左旋肉鹼（L-肉鹼）
• 外文名：Food nutrition reinforcement levo-carnitine
• 標準編號：T/ZZB 0684—2018
• 發布日期：2018年10月26日
• 實施日期：2018年11月30日

起草人

本標準主要起草人：王曉玲、盧剛、彭智勇、盧瑾、陳小紅、姚春敏、談春曉、劉明、謝俊清。

起草單位

本標準由浙江省標準化研究院牽頭組織制定。 本標準主要起草單位：誠達藥業股份有限公司。 本標準參與起草單位：浙江大學、浙江省食品添加劑和配料行業協會、杭州柘大飛秒檢測技術有限公司、蘇州鵬旭醫藥科技有限公司（排名不分先後）。

主要內容

本標準規定了食品營養強化劑左旋肉鹼（L-肉鹼）的基本要求、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存和質量承諾。

本標準適用於以環氧氯丙烷為原料經化學合成工藝製備得到的食品營養強化劑左旋肉鹼（L-肉鹼）。