食品熱量成分檢測儀

食品熱量成分檢測儀是一種用於食品科學技術領域的分析儀器，於2018年12月31日啟用。

基本介紹

• 中文名：食品熱量成分檢測儀
• 產地：日本
• 學科領域：食品科學技術
• 啟用日期：2018年12月31日
• 所屬類別：分析儀器 > 熱分析儀器

技術指標

測試類型：反射測試和透射測試 測試模型：一般烹調食物、中西式糕點、休閒食品（低水分）、飲品酒類等 測量時間：大約5 分鐘 樣品種類：各類加工食品、餐食、單一食品原料、酒精飲料、碳酸飲料、果汁飲料、咖啡及各種茶飲等，飼料也可測量 樣品形態：固體、半固體、液體。

主要功能

測試指標：熱量/100g 樣品，同時分析蛋白質、脂肪、碳水化合物、水分、酒精（含酒精的飲料）等指標 資料庫：內置各類加工食品、餐食、農產品及各種飲料資料庫，無需資料庫校準，全自動智慧型分析。