《食品添加劑 高粱紅(GB 9993-2005)》由中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會發布，為方便使用，在原版的基礎上做了如下調整：色價的指標調整為≥25；pH調整為7.5±0.5；乾燥失重的指標調整為≤7%。
基本介紹
- 書名：食品添加劑 高粱紅
- 作者：中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
- 出版日期：2005年10月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：155066126238
- 外文名：Food Additive-Sorghum Pigment
- 出版社：中國標準出版社
- 頁數：5頁
- 開本：16
- 品牌：中國標準出版社
《食品添加劑 高粱紅(GB 9993-2005)》由中國輕工業聯合會提出，全國食品發酵標準化中心、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所歸口，天津師範大學生物系、天津金獅天然食品添加劑有限公司、中國食品發酵工業研究院起草，主要起草人：閻炳宗、王春利、孫英漢、李建中、李曉斌。
