《食品工業發展報告（2015年度）》是2016年9月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是工業和信息化部消費品工業司。
基本介紹
- 書名：食品工業發展報告（2015年度）
- 作者：工業和信息化部消費品工業司
- ISBN：9787518411085
- 頁數：232頁
- 定價：100元
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2016年9月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《食品工業發展報告（2015年度）》全面反映了我國食品工業發展整體狀況以及境外食品工業發展概況，為政府決策提供了強有力的支撐，同時為行業發展提供了諸多參考及指導意見。主要包括2015年食品工業發展綜述、行業篇、肉類加工業、乳製品工業、水產品加工業、飲料工業、製糖工業、方便食品製造業、發酵工業等內容。
圖書目錄
綜合篇
2015年食品工業發展綜述
行業篇
肉類加工業
乳製品工業
水產品加工業
飲料工業
製糖工業
方便食品製造業
發酵工業
釀酒工業
食品添加劑和配料工業
營養與保健食品製造業
罐頭食品製造業
焙烤食品糖製品行業
調味品製造業
食品裝備業
境外篇
部分國家和地區食品產業發展現狀分析
附錄
附錄一 食品行業重大法律法規和管理檔案
附錄二 食品標準技術規範
附錄三 現行食品安全國家標準
附錄四 2015年食品工業統計數據
附錄五 參與編寫單位簡介
