《食品安全生產經濟研究--基於農戶及其關聯企業的實證分析》是2006年中國農業出版社出版的圖書,作者是楊萬江。
基本介紹
- 中文名:食品安全生產經濟研究--基於農戶及其關聯企業的實證分析
- 作者:楊萬江
- 出版社:中國農業出版社
- 出版時間:2006年10月
- 定價:30 元
- 裝幀:平裝
- ISBN:10位[7109111679]13位[9787109111677]
《食品安全生產經濟研究--基於農戶及其關聯企業的實證分析》是2006年中國農業出版社出版的圖書,作者是楊萬江。
第四部分由第八章和第九章組成,建立模型組並實證分析農戶、企業和安全食品生產經濟整體效益及影響因素,建立多元Logit模型研究農戶進一步發展安全農產品生產的選擇意願及影響因素。第五部分,由前述分析導出的總體結論和政策啟示,提出值得...
8 2003.12 《論農民增收——兼析浙江農民收入變化》——中國農業出版社專著24.7。9 2006.10 《食品安全生產經濟研究——基於農戶及其關聯企業的實證分析》中國農業出版社專著27.0。10 2009.01 《工業化城市化進程中的農業》——農村...
並進一步選取“農戶+農民合作經濟組織+企業”的生產經營組織模式,以激勵與約束機制為重點,研究農業生產經營組織的內部特徵對農戶食品安全生產行為的影響;利用案例分析,研究農民專業合作社以及農業企業內部的食品安全管理機制。圖書目錄 摘要...
1.7 不安全食品的SCP範式分析 1.8 食品安全的制度經濟學思考 1.9 對中國食品安全政策的反思第2章 農業行銷的市場導向:畜禽產品消費者行為研究 2.1 引言 2.2 理論基礎 2.3 四川(雅安)城鎮家庭消費者消費特徵分析 2.4 四川...
第一部分為導言和研究理論基礎。第二部分是對農戶食品安全生產行為的實證分析。第三部分從產業組織角度分析了食品安全保障機制。第四部分從政府監管、服務和經濟激勵的角度分析了食品安全監管機制。第五部分是研究的結論和政策建議。這些研究...
①“關於加強豬肉生產養殖環節監管的對策建議”專報,被農業部市場與經濟信息司採納套用;②“食品生產經營企業誠信體系建設研究——基於上海現實的分析”研究報告,被國家食品藥品監督管理局食品安全監督司採納套用;③“上海應加強外省市供滬...
本書以農產品供應鏈為研究視角,通過對農業生產者、農民合作社、批發經銷商、零售商及食品企業開展實證調研,分析了我國生產、流通和消費環節的食品安全現狀和存在問題;在研究供應鏈相關主體的食品安全認知水平及其行為特點的基礎上,探討了...
食品加工企業由於其食用農產品戰略原料的質量安全問題導致所生產食品的質量安全醜聞接連不斷.從本研究初立項時的三聚氰胺事件,到現在終研究成果準備出版時的麥當勞福喜肉事件.這一系列食品質量安全問題都與企業的食用農產品戰略性原料的...