《食品安全保藏學》是2019年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是羅安偉。
基本介紹
- 中文名：食品安全保藏學
- 作者：羅安偉
- 出版社：中國輕工業出版社
- ISBN：9787518426256
- 出版時間：2019年
《食品安全保藏學》是2019年中國輕工業出版社出版的圖書，作者是羅安偉。
《食品安全保藏學》是2005年02月01日中國輕工業出版社出版的圖書，作者是劉興華。簡介本書按照現代物流理念，融入先進的食品物流技術，並根據我國的經濟水平和食品市場的實際狀況，對原料類食品、半成品食品和工業製成品食品安全...
食品安全保藏學 《食品安全保藏學》是中國輕工業出版社出版的圖書，作者是劉興華
《食品安全保藏學（第2版）》是2008年5月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是劉興華。內容簡介 本教材是按照現代物流理念，融入先進的食品物流技術，並根據我國的經濟水平和食品市場實際情況，對原料類食品、半成品食品和工業製成品食品安全保藏的基本理論、主要方式及基本技術進行了比較全面、系統的闡述。全書分為八章...
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