《食品貿易與管理叢書食品包裝設計與行銷》是2008年化學工業出版社出版的圖書，作者是張新昌。
基本介紹
- 書名：食品貿易與管理叢書食品包裝設計與行銷
- 作者：張新昌
- ISBN：9787122022080
- 頁數：230
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2008-5-1
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 字數：314000
內容簡介,目錄,
內容簡介
現代食品包裝設計以消費者為中心，運用市場行銷的理念進行包裝產品的市場調查、產品定位、品牌策劃和商標設計、包裝造型與裝潢設計、包裝結構與形式創新、促銷宣傳策略以及包裝印刷方案確定等。
本書共分十章，在簡要介紹食品包裝設計概論、程式與定位的基礎上，詳細介紹食品包裝的造型設計、材料及容器設計、裝潢設計、產品開發與品牌策劃、促銷包裝與產品形象設計等，最後結合實例詳細分析基於行銷策略的設計全過程：產品特性、產品定位、包裝材料、包裝形式、裝潢設計等。本書探討角度新穎，內容實用，全書附有較多的設計圖例並提供了運用市場行銷觀念進行的一種典型食品包裝設計實例。
本書可供從事食品包裝設計、行銷的相關人員參考，也可作為包裝工程專業相關課程的輔助教材。
目錄
第一章 食品包裝設計概論
第一節 食品包裝設計的特點與功能
一、食品包裝設計的特點
二、食品包裝設計的功能
第二節 食品包裝的分類
第三節 食品包裝設計的基本內容與設計原則
一、食品包裝設計的基本內容
二、食品包裝設計的原則
第四節 食品包裝設計與行銷策略
一、包裝與市場行銷的關係
二、包裝設計與行銷策略
第二章 食品包裝設計的程式與定位
第一節 食品包裝設計的程式
一、食品包裝設計的程式
二、消費者的購買行為分析
三、市場調查
第二節 食品包裝設計的定位
一、什麼是定位設計
二、定位設計的三個基本因素
第三章 食品包裝的造型設計
第一節 食品包裝的造型設計原則
一、包裝造型對消費者心理影響分析
二、造型設計的原則
第二節 食品包裝造型的形態
一、包裝容器造型的形態要素
二、包裝容器與形體
三、包裝造型與材料
第三節 食品包裝造型設計的原理與方法
一、食品包裝造型設計原理
二、包裝造型設計方法
三、包裝造型中的人體工程學設計
四、食品包裝造型設計的步驟
第四節 食品包裝造型設計技法
一、食品包裝的紙盒造型
二、食品包裝的硬質容器造型
第四章 食品包裝材料及容器設計
第一節 食品包裝材料及選擇
一、常見食品的包裝防護性要求
二、各種包裝材料的特點和性能
三、食品包裝材料的選用原則
第二節 食品包裝容器結構設計
一、食品包裝結構設計概述
二、紙包裝結構設計
三、塑膠包裝容器結構設計
四、金屬包裝結構設計
五、玻璃包裝容器結構設計
六、陶瓷包裝容器結構設計
第五章 食品包裝裝潢設計
第一節 食品包裝與消費心理
一、商品包裝對消費者心理產生的作用
二、消費者心理對包裝設計的要求
三、消費者購買心理中的包裝設計策略
第二節 食品包裝裝潢的構思和構圖
一、食品包裝裝潢的構思
二、食品包裝裝潢設計的構圖
三、包裝裝潢的設計意識
第三節 食品包裝的色彩設計
一、色彩與心理
二、色彩對不同消費者的心理影響
三、包裝色彩的選擇和套用
第四節 食品包裝的文字設計
一、字型的類型
二、包裝上的字型類別
三、包裝文字設計要點
四、字型的組合排列
第六章 食品包裝產品開發與品牌策劃
第七章 促銷包裝與產品形象設計
第八章 國際貿易中的食品包裝
第九章 食品包裝印刷概述
第十章 基於行銷策略的食品包裝設計實例
參考文獻
