飛餅鳳梨派

基本介紹

• 中文名：飛餅鳳梨派
• 主要食材：鳳梨，糖
• 分類：派

用料

材料	用量
鳳梨	300克
糖	50克
玉米澱粉	10克
水	20克
全蛋液	一個蛋
鹽	1克
飛餅	2張
黃油	10克

做法

1. 黃油在鍋中加熱化後加入鳳梨翻炒。再加入糖，繼續翻炒到水份蒸發，加入玉米澱粉和水的混合物勾芡，起鍋。飛餅切半，包入餡料。
2. 邊緣壓實密封，用刀在表面劃幾下。
3. 刷上全蛋液，入預熱烤箱，上下200度，25分鐘，
4. 哈哈，消滅一個了。