風脫水

風脫水，拼音是fēnɡ tuō shuǐ，漢語詞語，榨菜脫水方法之一。即風乾，“風乾”就是讓風吹乾、晾乾水分，細菌不容易生存，好保存。風脫水是針對鹽脫水而言，市面上大多榨菜製品為用鹽醃製後脫水。

基本介紹

• 中文名：風脫水
• 拼音：fēnɡ tuō shuǐ

釋義

榨菜脫水方法之一。即風乾，“風乾”就是讓風吹乾、晾乾水分，細菌不容易生存，好保存。風脫水是針對鹽脫水而言，市面上大多榨菜製品為用鹽醃製後脫水。