風栗殼煲糖冬瓜

風栗殼煲糖冬瓜是一道簡單的家常菜，主料是栗子（鮮）40克,冬瓜60克。

基本介紹

• 中文名：風栗殼煲糖冬瓜
• 主要原料：栗子（鮮）40克，冬瓜60克
• 功效：消腫止渴，解暑化熱，去痰火
• 製作方法：煮

製作步驟

1. 將風栗殼，糖冬瓜（白糖醃製）洗淨備用。

2. 把風栗殼，糖冬瓜放入鍋中，加入清水300克煮約15分鐘即可。

風栗殼煲糖冬瓜的製作要訣：

栗殼也是一味良藥,中醫稱板栗的有刺硬殼為風栗殼,具有收斂、祛痰、散結等功效。

小帖士

-健康提示：

消腫止渴，解暑化熱，去痰火，可治小兒熾熱咳嗽，尤其是百日咳以及頸部慢性淋巴腺炎和淋巴結核。