基本介紹
- 中文名：風味豆腐圓子
- 主要原料：豆腐
- 是否含防腐劑：否
- 榮譽：貴陽十大名小吃之一
豆腐園子
大富南在製作這套菜時，醃製工藝比傳統做法更加複雜。製成後的豆腐圓子形似雞蛋，顏色金黃。吃的時候，加入該店特製蘸水，再大塊放入口中。
風味豆腐圓子
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