基本介紹 中文名：風味椰雞湯主料：椰子1個，雞1隻輔料：核桃、紅棗各50克，姜口味：鮮香 原料：椰子1個，雞1隻，核桃、紅棗各50克，姜、調味料各適量。製法：1．雞洗淨切塊，放入開水鍋中燙5分鐘撈出。2．核桃用熱水泡片刻，去除油味；紅棗洗淨去核；椰子取汁，椰肉切小塊。3．將上述食材放鍋中，加入500毫升開水，大火煮沸，改用小火煲1小時，最後加精鹽及調味料攪拌均勻即可。
