頭魚，漢語詞語，意思是第一條魚，一般是大型釣魚、捕魚活動中釣（捕）到的第一條魚。
基本介紹
- 中文名：頭魚
- 釋義：大型釣魚、捕魚活動中釣（捕）到的第一條魚
第一條魚
捕魚活動
2013年1月18日，為期一周的首屆“康平臥龍湖大遼文化冬捕節”正式拉開帷幕。當天，冬捕節首網魚總重近萬斤，冬捕節頭魚重16斤的臥龍湖野生鍶鯉魚拍出16.28萬元。
頭魚(漢語詞語)
本詞條是多義詞，共3個義項
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- 龍頭魚
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- 銀方頭魚
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- 清燉豆腐大頭魚
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- 鱗首方頭魚
鱗首方頭魚，學名：Cubiceps squamiceps (Lloyd, 1909)，是雙鰭鯧科方頭鯧屬下的一個種。形態特徵 背鰭Ⅹ~Ⅺ，Ⅰ-20~21；臀鰭Ⅲ-18~19；胸鰭19~21，腹鰭I-5。鰓耙10~11+16~18。體長為體高2.9~3.3倍，為頭長3.1~3.4倍。頭長為吻長3.5~4.4倍，為眼徑3.8~4.2倍。體呈紡錘形，側扁。
- 喬氏絲隆頭魚
喬氏絲隆頭魚 喬氏絲隆頭魚，又稱喬氏絲鰭鸚鯛，為輻鰭魚綱鱸形目隆頭魚亞目隆頭魚科的其中一種，分布於中東太平洋的夏威夷群島海域，棲息深度5-186米，體長可達10厘米，棲息在海草生長茂密的礁石區，以浮游生物為食，生活習性不明，可作為觀賞魚。
- 方頭魚
方頭魚是方頭魚科方頭魚屬魚類。體延長，側扁。白頭頂至尾基幾成直線狀。頭背部於背鰭前方至眼睛處陡降，使頭狀如方形；頭側扁。眼大，接近頭背緣。鼻孔每側2個，圓形。口中大，端位；上頜骨延伸至眼中部下方；下頜齒具細小圓錐狀齒。前鰓蓋骨後緣呈細小鋸齒，下緣光滑。體呈淺紅色，腹部白色，眼的後下...
- 雲南大頭魚
大頭魚 大頭鯉（Cyprinus (C.) pellegrini）屬鯉形目，鯉科，鯉亞科，鯉屬。俗稱：大頭魚，碌魚（《澄江府志》）。英文名：Barbless carp 。保護級別 瀕危等級 易危。中國國家Ⅱ級保護野生動物。外形特徵 體形似鯉。尾柄細長。頭特別大而寬，頭長大於體高和背鰭基長；頭背寬而平坦。口闊且大，亞上位，弧形，...
- 日本方頭魚
日本方頭魚（學名：Branchiostegus japonicus）為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目軟棘魚科方頭魚屬的魚類，俗名日本馬頭魚。分布於朝鮮、日本、南韓、南越南、台灣島以及中國東海、黃海及渤海等海域，棲息深度30-200米，體長可達46厘米，生活在沙泥底質的大陸棚，屬肉食性，生活習性不明，可做為食用魚，也可作觀賞魚...
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瓦坎達絲隆頭魚 拉丁學名：Cirrhilabrus wakanda 英文名：Vibranium fairy wrasse 唇魚亞科絲隆頭魚屬一種，為2019年發現的新物種。分布於西印度洋海域，棲息深度可達80米。具性轉變，行一夫多妻制。其背鰭和臀鰭顏色並不顯眼，具淡黃色的頭部，眼眶的上、下方都有一對突出的條紋，體色為乳白色或橙色具間距較遠的...
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不過，大廚教路道，蒸一頭好魚，一靠火候，二靠調味，但先決條件是要魚生猛、現宰現蒸。至於火候，完全靠經驗拿捏，太生則腥，太熟則醢，口感盡失。而眼凸鰭翹、肉剛離骨為標準最佳狀態。 這道古法蒸魚頭，最大的口感特點就是滑！魚肉吸嘴，滿口鮮，涼瓜因為滲入了魚味，而特別出眾，絲毫無苦澀之感，倒...
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