《韭黃設施栽培技術規程》（DB34/T 4217-2022）是2022年7月29日實施的一項中華人民共和國安徽省地方標準，歸口於中華人民共和國安徽省農業農村廳。
地方標準《韭黃設施栽培技術規程》（DB34/T 4217-2022）規定了韭黃（Allium tuberosum Rottl.ex Spreng）的產地環境、品種選擇、育苗、定植、青韭期管理、病蟲害防治和採收。該標準適用於韭黃設施生產。
基本介紹
- 中文名：韭黃設施栽培技術規程
- 外文名：Technical regulation for protected cultivation of hotbed chives
- 標準號：DB34/T 4217-2022
- 發布日期：2022-06-29
- 實施日期：2022-07-29
- 中國標準分類號：B 05
- 國際標準分類號：65.020.20
- 技術歸口：中華人民共和國安徽省農業農村廳
- 批准發布部門：中華人民共和國安徽省市場監督管理局
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：方法標準
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,實施建議,意義價值,
制定過程
制定背景
韭菜原產於中國，主要食用部分是葉。韭黃為韭菜經軟化栽培變黃的產品，辛香有辣味，營養豐富。韭黃產品呈黃白色，細嫩、含纖維素少，尼克酸比青韭還多，具有一種特殊風味，多為冬季的珍貴蔬菜，深受消費者歡迎，市場前景廣闊。隨著蔬菜設施栽培技術的不斷進步，安徽省韭黃設施栽培規模逐年擴大。然而，由於安徽省各地自然生態環境差異較大，設施類型多種多樣，技術水平高低不一，要實現設施韭黃優質高效栽培，制訂符合安徽省生產實際的“韭黃設施栽培技術規程”，對規範設施韭黃生產全過程農事操作，建立韭黃產品質量追溯體系十分必要。
編制進程
- 標準計畫
地方標準《韭黃設施栽培技術規程》（DB34/T 4217-2022）的編制任務來源於安徽省市場監督管理局關於下達《區域性地震安全性評價技術規範》等298項地方標準計畫的通知（皖市監函〔2021〕357號），項目計畫號為2021-2-113。該標準由中華人民共和國安徽省農業科學院園藝研究所提出，由安徽省農業農村廳歸口。
- 起草階段
2021年7月16日，申請安徽省地方標準並獲準立項；2021年9月03日，在收到安徽省市場監督管理局關於下達《區域性地震安全性評價技術規範》等298項地方標準計畫的通知（皖市監函〔2021〕357號）信息後，由安徽省農業科學院園藝研究所牽頭，成立了“韭黃設施栽培技術規程”標準編制小組。
2021年9月10日至10月20日，編制小組成員在認真調研、整理分析安徽省韭黃栽培相關資料和生產實踐工作的基礎上，結合參照國內韭黃優質、高效標準化栽培技術研究成果，起草編寫“韭黃設施栽培技術規程”初稿。期間，編制小組成員經過多次認真研討，數次修改後於2021年10月30日形成了“韭黃設施栽培技術規程”標準草案。2021年11月，編制小組十多次就標準草案廣泛徵求安徽省農科院、安農大園藝學院、宿州市農科院，以及亳州、宿州、淮南、阜南縣、蕭縣等市縣的農業農村局相關專家意見，反覆論證修改，最終形成了該標準的徵求意見稿。
- 發布實施
2022年6月29日，地方標準《韭黃設施栽培技術規程》（DB34/T 4217-2022）由中華人民共和國安徽省市場監督管理局發布。
2022年7月29日，地方標準《韭黃設施栽培技術規程》（DB34/T 4217-2022）實施。
制定依據
地方標準《韭黃設施栽培技術規程》（DB34/T 4217-2022）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。
起草工作
起草單位：安徽省農業科學院園藝研究所、亳州市譙城區年豐蔬菜種植農民專業合作社、安徽徽農種苗有限公司、安徽新源農業科技有限公司、亳州市綠色優質農產品發展中心、安徽永冠農業科技有限公司、宿州市埇橋區科技局、阜南縣農業農村局、淮南市益農瓜果產銷服務有限公司、淮南市田家庵區農業技術推廣服務中心、安徽省農業科學院農業工程研究所。
主要起草人：張建、陶珍、李友星、劉昊傑、王婷婷、田紅梅、劉松年、劉娟、劉麗、王艷、王朋成、朱培蕾、趙貴雲、王明霞、江海坤、夏新發、楊積冠、張靜、俞家永。
標準目次
前言 | Ⅰ |
|---|---|
1 範圍 | 1 |
2 規範性引用檔案 | 1 |
3 術語和定義 | 1 |
4 產地環境 | 1 |
5 品種選擇 | 1 |
6 育苗 | 1 |
7 定植 | 2 |
8 田間管理 | 3 |
9 病蟲害防治 | 3 |
附錄A（資料性）韭黃主要病蟲害的化學防治方法 | 4 |
參考資料：
內容範圍
地方標準《韭黃設施栽培技術規程》（DB34/T 4217-2022）規定了韭黃（Allium tuberosum Rottl.ex Spreng）的產地環境、品種選擇、育苗、定植、青韭期管理、病蟲害防治和採收。該標準適用於韭黃設施生產。
引用檔案
GB/T 23416.9 蔬菜病蟲害安全防治技術規範—第9部分：蔥蒜類 NY/T 496 肥料合理使用準則—通則 | NY/T 1276 農藥安全使用規範—總則 NY/T 2118 蔬菜育苗基質 NY/T 5010 無公害農產品—種植業產地環境條件 |
參考資料：
實施建議
該標準發布後，建議農業院校、科研院所、農技推广部門和蔬菜生產高科技單位等，利用課堂教學、技術服務、培訓諮詢、示範帶動等多種形式，及時向蔬菜生產者、經營者和管理者等進行廣泛宣傳教育和貫徹執行，促進安徽省蔬菜的高質量生產和持續發展。
意義價值
地方標準《韭黃設施栽培技術規程》（DB34/T 4217-2022）的制定，有利於貫徹執行《中華人民共和國環境保護法》、《中華人民共和國農業法》、《中華人民共和國食品安全法》，防止和控制農業污染，保護人類的生存環境。有利於把食品安全工作落到實處，規範和指導優質高效蔬菜的生產和經營，保證和提高蔬菜產品的質量和產量。制定符合安徽省生產實際的“韭黃設施栽培技術規程”，對提高安徽省韭黃的質量及產品的品質，提升其市場競爭力，促進經濟、保護農業生態、產業的可持續發展具有重要的現實意義，可以保障生產者和消費者的利益，推動現代化蔬菜產業的發展。
