韭菜貽貝瘦肉湯是一道美食，由豬瘦肉、貽貝等原料製作而成。
基本介紹
- 中文名：韭菜貽貝瘦肉湯
- 主要食材：豬瘦肉，貽貝
- 菜系及功能：補腎食譜
- 功效：補益肝腎，舉陽縮尿
- 輔料：韭菜、紅棗
韭菜貽貝瘦肉湯原料:豬瘦肉250克，貽貝30克，韭菜60克，紅棗4枚。
韭菜貽貝瘦肉湯的做法:
①貽貝愚試腿笑用溫開水浸求臘洪發，洗淨；豬瘦肉洗淨，切片；韭菜去黃葉，洗淨，切段；紅棗台墓刪(去核)洗辨陵艱狼淨。
②先把豬瘦肉、貽貝、紅棗放兵章葛人捆料鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲約2小時，再加拘腳宙入韭菜約煮10—15分鐘，調味供用。
