韭菜花炒鮮蝦

韭菜花炒鮮蝦是以蝦、豬肉為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：韭菜花炒鮮蝦
• 口味：鮮
• 主要食材：蝦，花，豬肉
• 製作難度：初級
• 製作時間：15分

所屬分類:蝦 老少皆宜 海鮮 食材：花 蝦 豬肉 蒜頭

配料：雞精

工具: 炒鍋

口味：鮮

製作難度：切墩（初級）

製作時間：15分

韭菜花炒鮮蝦的做法:

1

蝦去殼去沙線，豬肉切片，韭菜花切段，蒜頭切碎備用。

2

炒鍋下油，下韭菜花快炒幾下後盛出。

3

鍋里再倒點油爆香蒜頭，炒肉片，再放蝦炒熟，倒入剛炒好的韭菜花，加鹽和雞精調味，快速翻炒均勻就可以盛出了。