韭菜炒山雞蛋

韭菜炒山雞蛋

韭菜炒山雞蛋是一道美食,主料是韭菜200克。

基本介紹

  • 中文名:韭菜炒山雞蛋
  • 主料:韭菜200克
  • 配料:山雞蛋3個
  • 調料:鹽
配料,調料,做法,

配料

山雞蛋3個

調料

做法

1、韭菜摘洗乾淨,切小段。
2、將山雞蛋磕入碗中,打散,入熱油鍋中,煎炒成碎,備用。
3、另起油鍋,倒入韭菜,大火快炒,再倒入雞蛋碎,加1茶匙鹽調味,炒勻,即可出鍋。

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