韭菜海米餃子

韭菜海米餃子是一道以餃子粉、水、肉餡等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：韭菜海米餃子
• 原料：餃子粉
• 菜系：家常菜
• 配料：花生油、香油

原料：

餃子粉、水、肉餡、白菜、韭菜、姜、海米、鹽、醬油、雞精、五香粉、花生油、香油。

做法：

1、餃子粉與溫水按2：1的比例和好，放點鹽，這樣調出的面有筋。

2、和好的面醒1個小時。

3、海米泡好剁細，姜剁末，肉餡加入醬油、雞精、五香粉、花生油、香油，攪拌均勻 ，到包的時候放入切好的白菜和韭菜以及海米和薑末。

4、包好的餃子最好能快點下鍋。