韭菜枸杞炒蝦仁

韭菜枸杞炒蝦仁是一道簡單的家常菜，所用材料為枸杞、蝦仁、韭菜。

基本介紹

• 中文名：韭菜枸杞炒蝦仁
• 分類：家常菜
• 口味：鹹
• 主要食材：韭菜，枸杞，蝦仁

食材

枸杞、蝦仁、韭菜。

做法

枸杞用溫水泡開，蝦仁用調料上漿，韭菜切段；用溫油滑熟蝦仁，加入韭菜同炒，加鹽，撒上枸杞即可。

功效

蝦富含蛋白質、胺基酸，搭配韭菜更易為人體吸收，這道藥膳不僅易做，而且具有降壓、降糖、助消化的作用。