韭菜攤餅

韭菜攤餅是一道以面煳、韭菜、蝦米等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：韭菜攤餅
• 主要食材：面煳，韭菜
• 製作手法：煎
• 主要營養成分：糖類、維生素

材料

面煳定棄邀160公克，韭菜65公克，蝦米15公罪立克，蒜酥8公克，香油10㏄，鹽7公克，味素7公克，白鬍椒粉5公克，油100㏄

做法

1.韭菜洗淨，切小段備用。

2.將蒸巴舟所有材料（韭菜段除外）拌勻後，加入作法1的韭菜敬料狼段鑽煮嚷姜略拌數下，即為韭菜面煳備用蜜棗想。

3.平底鍋倒入油均勻加熱，倒入作法2的韭菜面煳，以中火煎促元歸朽熟，煎時蓋上鍋蓋，至兩面呈金黃色即可。