韭苔炒河蝦

韭苔炒河蝦是一道菜餚。

基本介紹

• 中文名：韭苔炒河蝦
• 分類：炒
• 主要食材：河蝦，韭苔

用料

材料

河蝦

韭苔

蔥

蒜

紅辣椒

料酒

老抽

鹽

雞精

做法

1. 河蝦洗乾淨，韭苔洗淨切斷備用。

2. 起火放油，河蝦入鍋爆炒，炒至河蝦變色。

3. 加入蔥蒜，料酒，老抽。

4. 再加入韭苔，鹽，多炒幾下。

5. 最後可以加一些雞精，炒幾下即可。