韓風蟹籽拌飯

韓風蟹籽拌飯是由蟹籽為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：韓風蟹籽拌飯
• 主要食材：適量蟹籽
• 用餐人數：1-2人
• 注意事項：吃時要加熱

配料

一大碗白米飯

1個雞蛋

少許白芝麻

適量黃瓜/胡蘿蔔

適量豆芽

一大勺韓式拌醬

適量食鹽

做法

1

準備隔夜米飯。

2

胡蘿蔔絲，韓式拌醬。

3

鍋內燒油，下胡蘿蔔絲和豆芽翻炒，下食鹽調味炒勻盛起。

4

煲仔內側均勻的抹上食用油，再放入熟米飯稍微壓實。

5

白飯上面碼上配料擺好。

6

打入雞蛋（或是煎荷包蛋），燜燒五分鐘後，加入韓式拌醬，撒上蟹仔和白芝麻，吃時拌勻即可。