美食材料:
調料:韓
醬汁(
韓式辣醬2、番茄沙司1勺、生抽醬油1勺、糖少許),料酒1勺,胡椒粉少許
步驟:
1,
韓式辣醬2勺、番茄沙司1勺、生抽醬油1勺、糖少許,調成韓
醬汁備用。
2,蝦仁用料酒和胡椒粉醃約10分鐘,醃好後,放入澱粉抓勻;筍去皮、切成約1厘米汽棗姜見方的小丁。
3,炒中倒入一些油,油溫後放入
毛豆和筍丁以小疊翻火翻炒熟,如需要可以倒一點水稍微燜一下。筍和
毛豆炒熟後盛出危主檔協備用。
4,鍋中再倒入一些油,放入蝦仁炒變色。
5,
毛豆和筍丁倒回鍋中,然後把事先調蜜市頌贈好的韓
醬汁倒入大火翻炒入味頌朵糊即可