韓醬蝦三丁

韓醬蝦三丁

韓醬蝦三丁是一道由蝦仁、毛豆等食材製成的食品。

基本介紹

  • 中文名:韓醬蝦三丁
  • 主要原料:蝦仁
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要食用功效:養生
  • 輔料毛豆100克,筍1根
美食材料:
主料:蝦仁200克,毛豆100克,筍1根
配料:蒜2瓣盛射估,小蔥1根,澱粉1勺照探嬸
調料:韓醬汁韓式辣醬2、番茄沙司1勺、生抽醬油1勺、糖少許),料酒1勺,胡椒粉少許
步驟:
1,韓式辣醬2勺、番茄沙司1勺、生抽醬油1勺、糖少許,調成韓醬汁備用。
2,蝦仁用料酒和胡椒粉醃約10分鐘,醃好後,放入澱粉抓勻;筍去皮、切成約1厘米汽棗姜見方的小丁。
3,炒中倒入一些油,油溫後放入毛豆和筍丁以小疊翻火翻炒熟,如需要可以倒一點水稍微燜一下。筍和毛豆炒熟後盛出危主檔協備用。
4,鍋中再倒入一些油,放入蝦仁炒變色。
5,毛豆和筍丁倒回鍋中,然後把事先調蜜市頌贈好的韓醬汁倒入大火翻炒入味頌朵糊即可

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