韓擢，字叔捷，明代博羅人。1586年（萬曆十四年）進士。因父喪和母喪，在家守孝六年。1592年（萬曆二十年）任南京戶部主事，專司管理杭州北新關之職。全部關務都交由副職處理，他自己沒有一兩一錢的外快。他卸任時，副職把得到的不正當的錢贈給韓擢。韓說：“如果我要錢的話，親自處理關務，所得的錢不比你這些多百倍嗎？”叫副職快點走開。擢升任郎中，調禮部，歷任安慶、漳州知府。政治寬鬆平和，升四川按察副使，分管川西，他廉潔平易為部屬表率，被王中丞新城所器重。適值水西女土司起兵，王中丞認為韓擢有威信，請求朝延升任韓為參政，改下南川道處理女土司起兵的事。韓單騎進入少數民族聚居之地，曉喻女土司奢世統、世續，列舉她們的錯誤，她們都口服心服，任務完成後，韓擢告老回鄉，住在家鄉二十多年，閉門謝客，人們竟不知道他曾經是四川省的司法大員。
